творога -500 гр соединить с 4 яйцами, добавить 2 столовые ложки сахара и смешать все в блендере, или прямо руками, но лучше в блендере особенно если творог грудинками.


Читать дальше →

Семга с розмарином
И сладким мандарином.)

На 1 стейк семги нужно: сок двух мандарин, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка белого и 1 чайная ложка черного кунжута, парочка веточек розмарина, соль иперец по вкусу.



Читать дальше →

Котлетки с канапушками.
С веселыми веснушками. ))

Говядина — 800 гр, 1 небольшая белая булочка замоченная в молоке, 1 яйцо, 2 шт. репчатого лука, соль и перец по вкусу. Для обжарки: оливковое масло, 1,5 больших пакетика белого кунжута и 2 ст. л. панировочных сухарей.



Читать дальше →

В продолжении темы кедровых орешков))))


Читать дальше →

У меня как всегда все очень легко и просто:-)И конечно вкусно!
Что нужно:
1стакан смеси рисов
100 гр кедровых орешков
Зеленый лук, петрушка.
Соль, перец


Читать дальше →

Салат освежающий
К нам лето приближающий.

Салатный микс, репчатый лук. Для заправки: оливковое масло 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, большая щепотка сухой мяты, 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу.



Читать дальше →

У меня опять паштет) И опять из «Савера») Ну вот так совпало, погода способствует поеданию таких сытных закусок, и в журнале они прямо на подбор, один лучше другого! Этот предельно прост в приготовлении, из всеми любимой семги. Изюминка в том, что семга используется двух видов-запеченная и копченая. Ну и несколько пикантных добавок, как без них?


Читать дальше →

Думаю, что нет ни одного человека, который не пробовал драники. Именно в этом рецепте меня подкупил соус:-)
Что нужно:
1кг картофеля
2 яйца
1 большая луковица
соль, перец
оливковое масло
Для соуса:
200гр малосольной семги
4ст.л. сметаны
1 ст.л. хрена
немного зеленого лука


Читать дальше →

Выходной день. Набегались по лесу, накатались на лыжах, на санках. Домой прибыли естественно голодные, как волки! Слопали мисочку горячего харчо, потом бутерброд огромный такой с домашним паштетом… А потом кааак захотелось сладкого!)) И вроде и места нет уже, но «для городового-то найдется?»)) Но «городовой» этот должен быть легким, освежающим, как например этот десерт. Как его определить, не знаю… Сверху слегка пропечен, вроде и кекс, а снизу-то на водяной бане, нежный, влажный, вроде и пудинг…

2 крупных лимона
3 яйца
1 стакан молока
1\2 стакана сахара
1\5 стакана муки
2 ст.л. сливочного масла+для смазывания формочек
щепотка соли


Читать дальше →

Нежный вкус этой красной рыбы удовлетворит любого гурмана, а приготовление семги в духовке не вызовет никаких трудностей даже у самой неопытной хозяйки с небольшим кулинарным опытом.
Что нужно:
400 гр. Филе семги
1 ст. л. Соевого соуса
Веточка розмарина
Соль
Перец
Рукав для запекания


Читать дальше →