О блоге

Рейтинг
12.37
голосов: 2

Рецепты приготовления блюд из птицы — курицы, индейки, утки, гуся и д.р.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено


Курица в мультиварке


Ингредиенты
30 г не соленого маслом
2 зубчика чеснока, 1 измельченный, 1 целый
2 столовые ложки нарезанного свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного орегано
1,8 кг курица
1 большая луковица, разрезать пополам и плотно нарезанный
200 мл курица или овощной бульон


Читать дальше


Жареная индейка на рождество с розмарином и маслом Марсала


Жареная индейка с розмарином и маслом Марсала
Ингредиенты
5 кг индейка, с потрохами
150 г сливочного масла, очень мягкая, плюс дополнительный, чтобы масло фольги
6 веточек розмарина
3 луковицы, порезанные на дольки
400 мл белого вина
500 мл куриного бульона
1 сл. ложка кукурузной муки
120 мл Марсала


Читать дальше


Курица жаренная в духовке


Курица жаренная в духовке является частым «гостем» нашего стола, потому что это блюдо может быть подано как теплым так и холодным. Этот рецепт содержит сыр чеддер и порошок чили.
Для блюда понадобится целая курица порезанная на куски или же можно купить уже готовые части курицы — грудь, ноги и бедра. Также понадобятся хлебные крошки 1,5 стакана или же как альтернатива, вы можете купить готовые панировочные сухари.


Курица жаренная в духовке


Рулетики из курицы в мультиварке

Это очень сытное и полезное блюдо, которое под силу приготовить любому начинающему кулинару.

Ингредиенты:

1.Куриное филе – 500 гр.;
2.Твердый сыр – 100 гр.;
3. Свежие шампиньоны – 100 гр.;
4.Болгарский перец (у меня жёлтый) – 100 гр. или 0,5 стручка;
5.Мёд – 50 -70 гр.;
6. Кетчуп или аджика – 70 гр.;
7.Вода – 0,5 стакана;
8.Смесь специй для курицы – по вкусу;
9.Соль и перец – по вкусу.


Читать дальше


Маринованная курица тушенная с овощами

Хочу рассказать вам, как готовиться маринованная курица тушенная с овощами.
Маринованная курица

Это нехитрое блюдо мне очень понравилось своей простотой приготовления и потрясающим тонким вкусом. Курица тушеная с овощами получается очень нежной и сочной. Вкус этого основного блюда достаточно гармоничный с приятным послевкусием и великолепно сочетается с любым гарниром.


Читать дальше


Курица с черносливом – фото-рецепт

Приветствую вас. Сегодня речь пойдёт об очень вкусном блюде из курицы.
Чтобы порадовать своих родных, решила им приготовить курицу с черносливом. Это основное блюдо получилось очень вкусное, запах по дому витал просто божественный, и все с нетерпением ждали дегустации. Скажу, что запах вполне соответствовал вкусовым качествам. Курочка получилась очень нежная и сочная, с приятным пряным подкопченным послевкусием и соответствующим ароматом чернослива и специй. В общем, всем рекомендую приготовить курицу тушеную с черносливом.
Курица с черносливом

Курица с черносливом ингредиенты:

  • мясо килограммовой курицы (без спинки);
  • 100 гр. чернослива;
  • 2 средние луковицы;
  • 250 гр. молока;
  • 1 ч. ложечка муки;
  • 1 ч. ложечка молотого имбиря;
  • немного специй (перец, травки) и растительного масла для жарки.


Читать дальше


Долма с индейкой и красным рисом

Долма рецепт
В мае я замариновала пару банок виноградных листьев, и теперь мы можем в любой момент поесть любимой долмы. Как оказалось, ее совсем не сложно и не долго делать, лично мне гораздо проще ее крутить чем голубцы. Начинку я придумала в этот раз из имеющихся под рукой красного риса «Рубин» от АгроАльянса и индейки. Получилось невероятно вкусно! Рис дал плотную текстуру, индейка сочная, нежирная и нежная. Потрясающе, очень рекомендую!


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100