Курица жаренная в духовке


Курица жаренная в духовке является частым «гостем» нашего стола, потому что это блюдо может быть подано как теплым так и холодным. Этот рецепт содержит сыр чеддер и порошок чили.
Для блюда понадобится целая курица порезанная на куски или же можно купить уже готовые части курицы — грудь, ноги и бедра. Также понадобятся хлебные крошки 1,5 стакана или же как альтернатива, вы можете купить готовые панировочные сухари.


Курица жаренная в духовке ингредиенты
6 ломтиков слегка черствого хлеба (для приготовления панировочных сухарей)
1/2 чашки мелко измельченного сыра чеддер
3/4 чайной ложки молотой пудры анчо чили или молотого красного перца
1/2 чайной ложки соли
1 курица (около 2 кг), шея и потроха удалены, разрезать на 8 частей (см примечание выше)
2 больших яйца, взбитые смешать

Приготовление

1. Поджарьте кусочки хлеба. Остудите, затем разломайте на небольшие кусочки. Измельчите полученные кусочки в комбайне для получения грубых крошек. Если Вы приобрели готовые панировочные сухари, то данный этап пропускаем.

2. В большой неглубокой миске смешать панировочные сухари, сыр, красный перец и соль.

3. Промойте куриные части и высушите. Окуните куриные части в взбитом яйце и обваляйте в смеси с панировочными сухарями, сыром красным перцем и солью. Поместите на фольгу размещенную на противень.

4. Выпекать при 375 ° в обычной духовке или при 350 ° конвекционной печи до тех пор, пока крошки не подрумянятся и курица уже будет не розовая на кости (вырезать, чтобы проверить), в течение 45 минут до 1 часа. Если Вы не знаете что такое конвекционная печь, надеюсь картинка ниже поможет Вам.
В Киеве выгодные цены на конвекционные печи
Курица жаренная в духовке готова к подачи на стол. Приятного аппетита :)

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. 
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100