Оладушки из индейки — ингредиенты:
400 гр — филе индейки (думаю можно и куриного по крайней мере в следующий раз сделаю с куриным)
150 гр — мороженого зеленого горошка
1 шт — луковица
100 гр — мороженой кукурузы
2 шт — яйца
соль, перец по вкусу
Для соуса:
300 мл — сметаны
2 шт — свежих огурца
1 — пучек кинзы
лимонный сок
соль, перец по вкусу

Как приготовить оладьи из индейки
Индейку вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку. Туда же лук. К рубленой индейке выложить размороженные зеленый горошек и кукурузу. Яйца взбить отдельно и добавить в смесь. Все посолить поперчить и хорошенько вымешать. Обжарить оладьи из индейки на растительном масле до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны.
Соус: огурцы, кинзу мелко порубить. Добавить в сметану огурцы, кинзу лимонный сок, соль перец по вкусу. Рецепт оладьи из индейки.