О блоге

Рейтинг
12.37
голосов: 2

Рецепты приготовления блюд из птицы — курицы, индейки, утки, гуся и д.р.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено


Чкмерули в сливочном соусе


Чкмерули — ингредиенты
Цыпленок (у меня курица домашняя), сливки 200 мл (жирные), чеснок — большая головка, пучок укропа, пряности, черный перец, cоль



Читать дальше


Курица тандори с цветным рисом


Моя вариация на тему индийской кухни. Курица в йогуртовом маринаде получается очень нежной. Вкус пряный, острый, но в принципе остроту можно регулировать количеством добавленной приправы. Рис неожиданно так получился. Оказалось, что басмати маловато на троих, и я сварила еще розовый. В процессе родилась идея подачи его внутри белого)


Читать дальше


Кефта из курицы с фрике


Потрясающее восточное кушанье, полное ароматов далеких теплых стран.Если вы не привезли из Египта экзотический, пахнущий дымком фрике, не расстраивайтесь, его вполне можно заменить ставшим уже привычным булгуром.


Читать дальше


Красный рис по-тайски с курицей и томатами


Аромат и вкус этого блюда перенесет вас прямиком в Тайланд.Именно там любят этот сорт риса-красный.И специи-приправы тоже соответствующие, красная паста том-ям и пахучий, если ни сказать хуже, рыбный соус)


Читать дальше


Кефта из курицы


Наш новый фаворит)) Из домашней курочки получается просто фантастически! Нежные, сочные мини-кебабчики на шпажках, с пряным ароматом зиры, обжигающие и тающие во рту! Готовы в мгновение ока! К ним отлично подойдет картофель запеченный в духовке, и салат из красной капусты. Можно так же подать их с рисом, лепешками, свежими овощами и зеленью, более летний вариант. Или овощами-гриль. Вкусно очень, как всегда и бывае с рецептами из любимого «Савера»)


Читать дальше
 

Утиная грудка с апельсинами


Любимая утиная грудка в «азиатском» прочтении. Соевый соус, чили, кунжут… И солнечные ломтики апельсином. Сочно и невероятно вкусно, рекомендую!


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100