Пасхальный заяц кексы


Ингредиенты
2 яйца
175 г свет мягкий коричневый сахар
150 мл сливочного масло
200 г муки
1/2 чайной ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка молотой корицы
ванильного экстракта 1 ч.л.
100 г мелко тертую морковь
100 г изюма или кураги, нарезать на мелкие кусочки
1 апельсин, мелко натереть
250 г натуральный марципан
оранжевый пищевой краситель
зеленый пищевой краситель
2 чайные ложки какао-порошок
250 г помадка сахара
50 г, готовый к рулону белой глазурью
Пасхальный заяц кексы

Сегодня будем готовить кексы в виде пасхального зайца, они будут радовать детей и взрослых.
А кушать эти кексы малышам удобнее всего используя Стульчики для кормления magic.

Разогреть духовку на газу 4, 180 ° C, вентилятор 160 ° C.
В миске взбейте яйца, сахар и масло до густой и пушистой консистенции.

Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду, и корицу.
Смешать смесь муки со взбитыми яйцами. Добавьте ванильный экстракт, морковь, изюм и апельсиновую цедру; аккуратно перемешать вместе.

Положите 12 бумажных формочек в форму для кексов. Наполнить формы тестом и выпекать в течение 20 минут. Охладить на решетке.

Если у вас есть дети, то обязательно пригласите их вам на помощь, будем лепить. Чем марципан не пластилин.
И так берем половину марципана и зеленый и оранжевый пищевой краситель, чтобы сделать 12 небольших морковок.

Возьмите оставшийся марципан, расправьте его рукой и посыпьте какао-порошком. Раскатать его, а затем месить и сжимать марципан, пока это смесь не станет гладкой и коричневой. Разделить на 6 шаров и отложить в сторону.

Поместите помадку с сахаром в миску, добавьте 1 столовую ложку холодной воды и перемешать. Постепенно добавить по 1 чайной ложки воды в смесь, пока у нас не получиться тугая смесь. Добавить зеленый краситель. Распределить столовую ложку зеленой глазурью на вершине каждого кекса. Поместите 2 моркови на вершине 6 лепешек и положить 1 коричневый тело кролика на каждом из оставшихся пирожных.

Дальше берем белый марципан и делаем 6 маленьких шариков для кролика хвостов. Смочить с небольшим количеством воды и прилипает к верхней части кролика дна.

Сделайте 12 маленьких шариков размером с орех. Свести каждый из них аккуратно формирую овалы. В маленькой чашке, смешайте оставшийся какао-порошок с небольшим количеством воды до тех пор, пока не получите гладкую пасту. С помощью небольшой чистой кисти, краски круги на кролика ноги, и пальцы.

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. 
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100