О блоге

Рейтинг
12.48
голосов: 2

Рецепты приготовления десертов

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено

Читатели (6)



Горячий десерт из сдобных крестовых булочек


Традиционно эти ароматные булочки, покрытые блестящей сладкой глазурью, пекут на Страстную пятницу. Они особенно вкусны с пылу с жару, однако позднее эти булочки можно поджарить в тостере или освежить в духовке и подавать с маслом или джемом, или в виде такого десерта.
4 горячие булочки крест, поджаренного и рваные
6 столовых ложки херес, коньяк или Куантро
25 г сливочного масла
1 большая груша, тонко нарезанная
2 небольших яблока, тонко нарезанных
2 средних персиков, очищенный от косточек и нарезанный
25 г мелкого коричневого сахара
8 ст.л соленой карамели
250г сыра маскарпоне
1 чайная ложка пряных специи
3 столовые ложки сахарной пудры
8 ст л взбитых сливок
500 г свежего заварного крема


Читать дальше


Шоколадный пирог Брауни


Это плотные, богатые и декадентской смесь шоколадного брауни и шоколадный торта. Результат настолько вкусный, что вы можете никогда не вернуться к регулярным брауни или шоколадным пирожным снова! Свежая клубника являются необязательной; малина также хорошо работать!

Ингредиенты
Обслуживает: 12
110г сливочного масла
175g золотой сироп
170g обычная шоколадная стружка
100г сахарной пудры
3 яйца
ванильного экстракта 1 чайная ложка
125g пшеничной муки
120g рубленые грецкие орехи
Шоколадная глазурь
85g приготовления шоколада, нарезанного
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовую ложку сиропа золотистого
ванильного экстракта 1 чайная ложка
300г нарезанных свежих клубники


Читать дальше


Ирландский кофе

Ирландский кофе
Ирландский виски имеет гладкий, круглый аромат, в отличие от дымного качества шотландского виски. Если у вас нет ирландского виски, как вариант замены — бурбон.

Ингредиенты:
1/4 стакана взбитых сливок
1/2 чашки ирландского виски, разделенный
1/4 стакана сахара, разделить
4 чашки крепкого кофе, разделенный


Читать дальше


Испанский десерт лече фрита (жареное молоко)

жареное молоко
Предлагаю вашему вниманию, любимый десерт испанцев лече фрита, на наш язык его можно перевести как жареное молоко!
Я его увидела вчера вечером, и сразу пошла готовить, ночь застывал, а утром его доделала, и подавала на суд своей семье с чашечкой чая.
Все оценили.


Жаренное молоко рецепт


ШВЕДСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ


Это был спонтанный тортик, все сложилось в один вечер. Я очень захотела сладкое а именно шоколадное и о чудо у меня была мука а именно 1 стакан муки, не меньше и не больше столько нужно для этого чудного вкусного тортика.
Он не сухой самое главное а с мягкой серединкой, как в моем любимом фондане
только в большей форме.
Итак нам то нужно всего не чего
3 шт. яйца
135 г сливочного масла
1 ст. муки
2 ст.ложки сахара
Какао-порошок — 1/2 стакана


Читать дальше


Блонди с черникой


Блонди с черникой Ингредиенты:
150 гр муки;
225 гр мелкокристаллического сахара;
4 яйца;
225 гр сливочного масла;
125 гр черники;
175 гр белого шоколада.


Читать дальше


Шоколадное желе

Шоколадное желе
Тот же горячий шоколад, только не горячий, как-то так. Желе очень-очень шоколадное, я всегда использую 78% горький шоколад, у него насыщенный вкус и мало сахара. А сверху шапочка, тоже кстати непростая, а шоколадная, только уже с белым шоколадом. Все вместе идеальный летний, а положа руку на сердце всесезонный десерт)
На 2 порции шоколадного желе ингредиенты
100 грамм горького шоколада
50 грамм белого шоколада
50 грамм сахара
70 мл.жирных сливок
10 грамм желатина
несколько капель алкоголя по желанию, типа коньяка, рома или какого-то цитрусового ликера или амаретто


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100