Спагетти с рыбой
Что нужно для приготовления спагетти с рыбой:
1 банка помидоров в собств. соку
500 г спагетти
1 кг филе белой рыбы
1 лимон
80 г сливочного масла
горсть мелкорубленой петрушки
3-4 зубчика чеснока
щепотка свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли
Как приготовить спагетти с рыбой
Шаг 1.
Мелко порезать помидоры, если они в шкуре, то нужно ее убрать.
Шаг 2.
Растопить в сковороде сливочное масло и обжаривать в нем зубчики чеснока не дольше 1 минуты, добавить помидоры и томить на медленном огне 5-7 минут.
Шаг 3.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Шаг 4.
Филе рыбы порезать полосками, соединить с томатами, приправить соком и цедрой лимона, солью, перцем и тушить еще 5 минут.
Шаг 5.
Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, а затем смешать с рыбной заправкой. Присыпать спагетти с рыбой петрушкой и сразу же подавать.
-
Natali,
- 18 февраля 2012, 22:43
- рейтинг: +14
- Valyusha
- 18 февраля 2012, 22:58
давно говорила… НЕЛЬЗЯ ВЕЧЕРОМ СЮДА ЗАХОДИТЬ)) еще и такие вкуснятины читать на ночь))пошла пить воду ))
- Zorynchik
- 19 февраля 2012, 20:29
Нереальная вкуснота! И цедра лимонная такой тонкий вкус придает, здорово!
- Belka
- 20 февраля 2012, 10:34
Отличный рецепт! Мои малышы любят с томатами.))) Надо будет их порадовать.))
Хорошо когда все так обоюдно:-) Мне приходится дочке отдельно готовить:-( «Придирчивая» очень в этом плане:-(
Мои тоже придирчивые! Но сходятся в одном — в томатном соусе...))) Иногда готовлю мужу — одно, детям — второе, а себе — третье (и это третье, увы, не десерт). ))) Но в последнее время это жутко напрягает. И приходится кому-то быть недовольным, но у нас побеждает большинство при помощи голосования.) А для недовольного все равно приходится варить молочную кашу.)))
Комментарии (8) свернуть | развернуть