Шоколадно-сливовое варенье


Замечательное варенье. Спасибо моей мамочке за рецепт! Лакомились им всю зиму…
Ингредиенты
5 кг спелых слив. Сахар по вкусу (приблизительно на 1 кг. слив — 1,5 кг сахара). Около 200 гр какао.


Как приготовить Шоколадно-сливовое варенье
Из слив вытащить косточки. Измельчить сливы в блендере до состояния однородной массы. Добавить сахар. Варить на слабом огне до готовности. Затем добавить какао. С момента добавления какао, варенье должно прокипеть минут 10. Готово!
Несколько слов о хранении такого варенья. В общем то каких то специальных требований для хранения этого шоколадно-сливового варенья нет. Я храню его в кладовой на стеллаже при комнатной температуре. Единственное, это чтобы стеллаж был надежным, из стального или мощного алюминиевого профиля, поскольку консервация имеет приличный вес.

Комментарии (3) свернуть  |  развернуть

0
ух ты какой интересный рецепт!!!
0
  • avatar
  • Valyusha
  • 15 августа 2017, 23:33
0
сегодня вспомнила про этот рецепт)) на даче сезон слив, как вариант сделать такое варенье предложила соседям тоже ))) заинтриговала их))))) сказали сделают обязательно!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. 
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100