Шашлыки из говядины в беконе

Шашлыки из говядины в беконе
Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Шашлыки из говядины в беконе». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • 1200 г. Говядина
  • 1 ч.л. Соль морская
  • 350 г. Бекон
  • 2 шт. Лук
  • 1 ч.л. Перец черный молотый

Готовка:

  1. Режем мясо не слишком крупными кусками.
  2. Добавляем нарезанный лук, слегка помятый с крупной морской солью, перчим. Оставляем мясо мариноваться 5-6 часов в прохладном месте.
  3. Бекон режем тонкими длинными ломтиками и заворачиваем в него куски мяса. Надеваем на шампур так, чтобы бекон не разворачивался.
  4. Жарим на горячих углях, постоянно поворачивая шампуры. При жарке важно запастись водичкой, потому что плавящийся жир с бекона капает на угли и постоянно норовит посильнее их разжечь.
источник

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. 
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100