О блоге

Рейтинг
12.48
голосов: 2

Блюда из мяса — рецепты приготовления блюд из мяса

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено


Буженина запеченная в горчице



1 кг свинины (ошеек), 2-3 головки чеснока, 3 ст. л. горчицы с зернышками, соль и черный перец по вкусу.



Читать дальше


Паровые телячьи котлеты "Нежные"



Рецепт моего нового «фаворита»)) кремлевского шеф-повара Антолия Галкина.
Делала в точности по рецепту. Ну очень вкусно! Хотя на самом деле рецепт очень простой!

600 г телятины, 1 головка репчатого лука, 40 г сдобного хлеба, 30 г сливок жирностью 30%, 20 г соли, 10 г молотого белого перца.



Читать дальше


Мясные конвертики из рисовой бумаги



Мясной фарш, рисовая бумага. На гарнир тушеные овощи либо салат.



Читать дальше


Шашлык из печени по-мароккански


Сочная, приготовленная на углях телячья печень, очень удачно дополнена печеным сладким перцем и обжигающей солью-чили


Читать дальше


Телячий язык с печеными овощами


Почему язык только с хреном и горчицей? Это несправедливо! Давайте приготовим его так, ярко, и подадим горячим, с истекающими соком овощами и перчиком чили.Наслаждение гарантировано!


Читать дальше


Рагу из свинины в сидре с сухофруктами

Рагу из свинины в сидре с сухофруктами
Очень «богатое» по вкусам и ароматам блюдо.Сидр, яблоки, чернослив и изюм создаюточень гармоничную палитру вкусов, и прекрасно дополняют корицу и краснокачанную капусту.Пресная паста отлично идет как фон, а корица придает необыкновенную пикантную ноту.Попробуйте, вы не пожалеете!


Читать дальше


Телячья печень с конфитом из фиников


Очередное гурманское удовольствие из любимого «Савера». Печень телячья вообще очень хороша с чем-то сладким, поэтому финики шикарно вписались. И очень хорошо подошел легкий салат, просто тертая сладкая морковь. Ну и вино разумеется лишним не будет)


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100