6 ломтиков свинины (окорока, корейки)
3 стл.муки
1-2 яйцо
100 г. молотых лесных орехов
2 стл.ложки топленого масла
соль
свежемолотый перец


Читать дальше →

Состав
*мякоть говядины — 1 кг.
*специи:
*соль
*перец
*базилик сух.
*чеснок — 3 зубчика
*масло оливковое


Читать дальше →

Тесто
*мука -200 г
*дрожжи сухие — 1 чайная ложка без верха
*растительное масло — 2 столовые ложки
*соль 0,5 чайной ложки
*сахар — 0,5 чайной ложки
*вода — 350 г.
Для мясного фарша
*свинина — 500 г,
*говядина — 200 г,
*лук репчатый — 4 шт,
*чеснок- 2-3 зубчика
*соль,
*перец(черный, красный острый)


Читать дальше →

Всем приветик, сегодня угощаю Вас свининкой запечённой в фольге!

Кусок мяса, 1,5кг не жирного, моем, сушим полотенцем,



Читать дальше →

Рецепт:
печенка-1 кг
сметана-2 ст.л.
лук-3 шт маленьких или 2 больших
2 яйца
2 ст.л. муки
перец, соль


Читать дальше →

Тесто:
125 гр. маргарина, 150гр. сметаны или кефира, 2 ч.л. сахара, 0,5ч.л. гашеной соды. Муки — сколько возьмет тесто.

Фарш:
филе куриное измельчила в комбайне, добавила измельченный лук и 1 яйцо.