Еще одна идея украшения пасхального стола. Не судите строго новичка.

Ингридиенты
молоко — 1 стакан
дрожжи — 40 грамм
сахар — 3/4 стакана
яйца — 3 шт.
масло сливочное — 150 грамм
соль — 0,5 чайной ложки
мак — 100 грамм
изюм — 100 грамм
мука — 3 стакана (примерно)

Сначала делаем опару на молоке и дрожжах с половиной муки,

Читать дальше →

Определённого рецепта куличей у меня нет. Всегда делаю «на глазок». В этот раз записала, что и в каком количестве положила. Попытаюсь описать весь процесс выпечки. )))

5 яиц, 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 стакана молока, 2 ст. л. манной крупы, 250 г сахара, 3 пакетика ванильного сахара, 400 г изюма, 50 г дрожжей, большая щепотка соли, 2-3 ст. л. растительного масла, муки столько, сколько возьмёт тесто.



Читать дальше →

Моя первая творожная ПАСХА!!! Всех с праздником!!! Мира, тепла, спокойствия вашим домам мои дамочки дорогие :))))
форма на 500 г творога
500 г творога
100 мл.сливок
3 желтка
сахар по вкусу (у меня ванильный )
мед ст.ложка
цукаты и изюм (на глаз брала )


Читать дальше →

Коломбо 2011 года
Сильная мука 1100 гр (я брала высший сорт)
Сахар 400 гр
Сливочное масло 450 гр
Свежие дрожжи 14,5 гр
Мед акации 130 гр
Желтки 8
Яйца 2
Соль 12gr
Белый шоколад 100 гр
Молоко 25 гр
Цедра 2 мандаринов
Цедра 1 апельсина
Экстракт натруральной ванили – 1 ч. л.
Апельсиновые цукаты 300 гр
Вода 420 гр примерно.


Читать дальше →

На 16 порций:
— 1 кг муки;
— 40 г пресованных дрожжей;
— 1/2 л молока;
— 100 г сахара;
— 250 г сливочного масла;
— 3 яйца;
— растительное масло;
— 1 желток;
— кунжут

Читать дальше →

Понадобится для приготовления кулича на сметане:
— 0,5 л молока;
— 1 кг муки;
— 250 г маргарина;
— 100 г слив. масла;
— 100 г сметаны;
— 100 г топл. масла;
— 700 г сахара;
— 10 яиц;
— 70 г свежих дрожжей;
— щепотка соли;
— ванил. сахар;
— 2 ст. л. водки;
— 1,5 ст. л. раст. масла;
— изюм

Читать дальше →