О блоге

Рейтинг
12.50
голосов: 2

Рецепты пасок и куличей.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено


Пасхальный венок

Еще одна идея украшения пасхального стола. Не судите строго новичка.
Пасхальный венок

Ингридиенты
молоко — 1 стакан
дрожжи — 40 грамм
сахар — 3/4 стакана
яйца — 3 шт.
масло сливочное — 150 грамм
соль — 0,5 чайной ложки
мак — 100 грамм
изюм — 100 грамм
мука — 3 стакана (примерно)

Сначала делаем опару на молоке и дрожжах с половиной муки,

Читать дальше


Кулич Пасхальный


Определённого рецепта куличей у меня нет. Всегда делаю «на глазок». В этот раз записала, что и в каком количестве положила. Попытаюсь описать весь процесс выпечки. )))

5 яиц, 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 стакана молока, 2 ст. л. манной крупы, 250 г сахара, 3 пакетика ванильного сахара, 400 г изюма, 50 г дрожжей, большая щепотка соли, 2-3 ст. л. растительного масла, муки столько, сколько возьмёт тесто.



Читать дальше


Творожная Пасха

Моя первая творожная ПАСХА!!! Всех с праздником!!! Мира, тепла, спокойствия вашим домам мои дамочки дорогие :))))
Ингредиенты
форма на 500 г творога
500 г творога
100 мл.сливок
3 желтка
сахар по вкусу (у меня ванильный )
мед ст. ложка
цукаты и изюм (на глаз брала )


Читать дальше


Мои Коломба (по-итальянски коломба - означает Голубка) итальянская пасха!!

Коломбо 2011 года
Сильная мука 1100 гр (я брала высший сорт)
Сахар 400 гр
Сливочное масло 450 гр
Свежие дрожжи 14,5 гр
Мед акации 130 гр
Желтки 8
Яйца 2
Соль 12gr
Белый шоколад 100 гр
Молоко 25 гр
Цедра 2 мандаринов
Цедра 1 апельсина
Экстракт натруральной ванили – 1 ч. л.
Апельсиновые цукаты 300 гр
Вода 420 гр примерно.


Читать дальше


Пасхальный венок

На 16 порций:
— 1 кг муки;
— 40 г пресованных дрожжей;
— 1/2 л молока;
— 100 г сахара;
— 250 г сливочного масла;
— 3 яйца;
— растительное масло;
— 1 желток;
— кунжут

Читать дальше


Кулич на сметане

Понадобится для приготовления кулича на сметане:
— 0,5 л молока;
— 1 кг муки;
— 250 г маргарина;
— 100 г слив. масла;
— 100 г сметаны;
— 100 г топл. масла;
— 700 г сахара;
— 10 яиц;
— 70 г свежих дрожжей;
— щепотка соли;
— ванил. сахар;
— 2 ст. л. водки;
— 1,5 ст. л. раст. масла;
— изюм

Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100