С черемшой все вкусно, а суп в особенности! Тем более такой.Со сливками, сметаной, колечками порея и хрустящим беконом.


Читать дальше →

Сытный, и одновременно освежающий и легкий суп.Быстро и легко готовится, очень понравился, буду повторять еще.


Читать дальше →

У черемши век короткий, поэтому надо успеть приготовить с ней побольше вкусных блюд! Например этот суп.Он такой бодрящий, яркий и жизнерадостный, что сразу наполняет энергией солнца! А нежные и пышные ньокки можно приготовить и с зеленым луком, и с молодыми перьями чеснока, в зависимости от сезона.


Читать дальше →

Нежный, как сама Весна зеленый супчик. Легко и быстро готовится, еще быстрей съедается, и оставляет ощущение легкости! Рецепт из «Савера». Нам пришелся по душе французский вариант зеленого супчика.


Читать дальше →

Самый что ни на есть весенний суп-со шпинатом, щавелем, и даже ньокки в нем не простые, а зеленые! Я сварила его на каркасе и костях от домашней курицы, можно на любом мясном бульоне. Не лишними будут и кусочки мяса.


Читать дальше →

Читать дальше →

Очень ароматный, очень сытный, и очень вкусный суп.этакий реверанс в сторону уходящей зимы))


Читать дальше →

Густой и сытный вегетарианский суп. Яркая коралловая чечевица, не менее яркая морковь. Восточный колорит придают зира, кориандр и свежая кинза. И завершающий штрих-печеный чеснок, превращает этот чечевичный суп в маленький шедевр)


Читать дальше →

1 стейк семги, 2 картофелины, 0,5 морковки, половина сладкого перца, лавровый лист, хмели-сунели, соль и перец по вкусу, мята при подаче.



Читать дальше →

Долго я собиралась открыть пачку с диковинным злаком-киноа.Получила я его из Москвы, у нас пока не видела в продаже.Если кто видел, свисните, где, я куплю.Решила я эту ценную пачку как можно интересней и разнообразней.Поэтому готовлю несколько блюд, буквально на 3 порции.Начала с супа.Рецепт из Гастронома, вариация на тему его родины.Подумала, что самое то и будет для начала))Супчик отличный! Вкусный, легкий, сытный.Больше всего киноа мне напомнило пшено, это по запаху.А по вкусу и текстуре не похоже ни на что, но вкусно! Отлично сочетается с острой паприкой, я посыпала и копченой и обычной, свежей, мягкой фетой и пряной кинзой.Можно посыпать и молотым чили, для любителей острого.Завтра будет вторая серия «киноа мании»)


Читать дальше →