О блоге

Рейтинг
12.48
голосов: 2

Рецепты рулетов и рулетиков :)

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено


Ореховый штрудель


Просто, и очень вкусный десерт! Всегда выручает, если неожиданно гости на пороге :))
Ингредиенты
готовое слоеное тесто — 1 пласт
яйцо — 1 шт.
вода — 1 ст. л.
темный шоколад — 100 г
молоко — 2 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
измельченные грецкие орехи — 1/2 стакана
сахарная пудра


Читать дальше


Яичница по-кончаловски


Думаю, что из названия рецепта понятно, что он от Высоцкой. )))
Кол-во продуктов привожу из книги, но я брала в гораздо меньшем количестве.

6-8 кусочков черного хлеба, 3 зубчика чеснока, 5 крупных сладких помидоров, 1 средней величины красная луковица, 100 гр бекона или сала, 200 г копченого сыра сулугуни (у меня обычный твердый), горсть мелкорубленой кинзы (у меня укроп), 4 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сливочного масла, 6 яиц, 100 мл молока, соль и чёрный свежемолотый перец по вкусу.



Читать дальше


Тёплый салат с лисичками


Продолжаю «салатную» тему. ))) Снова Высоцкая. Очень она мне близка по вкусовым сочетаниям. )))
Этот салат очень актуален зимой. Сытный, уютный… А вот летом хорош как лёгкий ужин.
Одним словом — пробуйте!)))

Три больших горсти свежих лисичек (у меня стерилизованные, консервированные в банках), листья салата (половина большого пучка), 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. натёртого на тёрке любого твёрдого сыра (у меня пармезан).

Для заправки: 4-5 ст. л. любого растительного масла, сок половины лимона, соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.



Читать дальше


Мясной рулет с грибами!!


фарш 600 гр
майонез 1 стл.ложка
горчица пикантная 1 стл.ложка
Яйца 2 шт
Для начинки:
грибы (свежие, консервированные )250 гр
лук репчатый 3 головки
сухари пшеничные 4 ст.ложки
соль, перец, сух.базилик по вкусу


Читать дальше


Рулет "Мечта"


фарш куриный-700 гр
луковица-1 шт
яйцо-1 шт
хлеб размоченный в воде-1/3 багета
огурец соленый-3 шт
кукуруза консервированная-2-3 ст.л.
сыр «ФИТНЕС 20%»-150-200 гр
сметана-2 ст.л
соль, перец


Читать дальше


Рулет "Куринно-картофельный"



Берем тесто слоеное готовое, размораживаем, но не до конца, чтобы не было слишком мягким. Раскатываем, делаем надрезы по косой, чтобы можно было «как бы косичку заплести». В середину выкладываем начинку: мелко порезанную курицу обжаренную с мелко нарезанным картофелем, с луком, морковью и сметаной. Все это конечно же посолить и поперчить. Завернуть тесно рулетиком,«заплести косичку» и поставить в духовку при температуре 170 градусов. Готовность отслеживать, периодически открывая духовку. Когда тесто подрумянилось, можно вынимать. Приятного!

Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100