Йогуртовый кекс с вишней

Кекс йогуртовый

Весь июнь вишня под рукой, свежий йогурт из домашнего молока тоже делаю постоянно. Ну и сладкого тоже постоянно хочется)) Испекла такие легкие и нежные кексы. Понравились, на второй день тоже очень хороши!

Йогуртовый кекс рецепт.

на 12 кексиков
2 яйца
250 мл. натурального йогурта
200 грамм муки
100 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
горсть вишни
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Взбить яйца с сахаром до бела. Добавить йогурт, еще раз взбить. Всыпать муку с разрыхлителем, и влить растопленное сливочное масло. Взбить тесто и разлить по формочкам смазанным маслом. Из вишни вынуть косточки и разложить на тесте. Выпекать при 180 около 20-25 минут, до сухой палочки.

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. 
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100