Моя аджика просто чудо,
Дополнить можно ей любое блюдо!
Она не острая совсем!
Поэтому есть можно всем!

По 1 кг: репчатого лука, сладкого перца, моркови. 2 кг помидор. 500 гр чеснока, 0,5 л. подсолнечного масла. По желанию добавить перец чили (я не добавляю). Соль и сахар по вкусу.



Читать дальше →

Совсем забыла что у морозилке у меня есть такое замечательное пюре клубничное.
Совсем небо и земля, когда замораживают ягодами клубнику.
Пюре после разморозки, на вкус такое же, как если бы я вот вот ее приготовила.Мы с ребенком лопаем просто ложками его)) можно добавлять к дом. мороженному, или если помните меня выручило когда делала меренговый рулет!!!


Читать дальше →

Как же мои Коломба без апельсиновых цукатов, это уже будет не коломба))
Поэтому заранее готовимся, пока сезон вкусных апельсин.
Конечно вы можете их и так с удовольствием скушать) это очень вкусное лакомство.


Читать дальше →

Я попала в яблочный рай этим летом!))Яблоки падают буквально на голову, яблоки везде и всюду, их ест все-время мой ребенок, их едим во всех видах мы, и я еще пытаюсь что-то заготовить))Сушу сушку на компот, замораживаю дольки, варю варенье… Придумала эксперементальным путем такие обалденно вкусные дольки.Они вкусны сами по себе(лично я легко съедаю пол-баночки в один присест))), можно добавлять их в овсянку, мороженое, выпечку.Наслаждайтесь!
на 2 кг яблок( меня белый налив сейчас)
1 стакан сахара
цедра одного лимона
стакан воды


Читать дальше →

Такие замороженные кубики можно добавлять в любое блюдо: суп, борщ, рагу и пр.пр.пр. Делаю их комбинированными. Летний аромат обеспечен!

Большой пучок укропа, большой пучок петрушки.



Читать дальше →