Рецепт мастики взяла с сайта Поварёнок.ру.
А вот за рецепт самого торта c клубникой и муссом из белого шоколада, спасибо Valyushe!!! Очень вкусно получилось!

Для мастики: 100 гр. конфет из маршмеллоу, 1-1,5 стакана сахарной пудры, лимонный сок или вода — 1 ст. л.



Читать дальше →

наш именинный торт :)) вернее, еще один из…
Торт с фруктами в маскарпоне

Я очень люблю булгур, очень! И все-время в поиске новых его применений. Вариант биточков просто замечательный, идеальный! Они вкусные, пикантные, сытные и очень нарядные!

200 г булгура
1 луковица
100 г твердого сыра
50 г тыквенного семени
3 яйца
300 г натурального йогурта
пучок укропа
3 зубка чеснока
3-4 ст.л. топленого масла
соль, перец по вкусу


Читать дальше →

Восхитительно вкусное блюдо! Вот прямо очень понравилось, слов нет! Долго я собиралась его приготовить, в итоге когда собралась, поняла, что зеленой-то чечевицы у меня и нет! Вот все есть-нут, маш, булгур… Даже редкостный фрике, и тот есть.А чечевицу я забыла купить. Сначала я расстроилась, а потом положила вместо нее маш. И очень даже отлично получилось, ничуть не хуже по-моему!

средний качан капусты(я взяла молодую)
400 г свинины или говядины или смешанного фарша
1 крупная луковица
2 апельсина
2 зубка чеснока
200 г зеленой чечевицы(или маша)))
3 ст. л. растительного масла
пол-чайной ложки аджики или острой перечной приправы(если любите острое)
соль, перец по вкусу


Читать дальше →

На фото Овсяное печенье с клюквой и белым шоколадом и Сливово-миндальные кексы. Печенье уже раз 5 делала. Только со свежей клюквой, пока она есть в продаже. И снова-снова мои его просят испечь. А вот кексы делала с замороженной сливой. Всё равно вкусно! Спасибо за рецепты, Zorynchik!

300 гр грибов (у меня отваренные и замороженные лисички)
0,5 стакана пропаренного риса
100 гр нута (замочить на ночь в холодной воде)
1 луковица
1 морковь
соль, перец молотый по вкусу
2-3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. зиры
1 ч.л. куркумы(я добавила чайную ложечку индийской масалы)


Читать дальше →

Последнее время творожная запеканка один из самых «хитовых»завтраков в нашей семье.Вот и ищу варианты, как ее разнообразить.Увидела этот вариант в «Гастрономе», очень заинтересовалась.Да и время сейчас такое, авитаминозное, хочется фруктов.Поэтому яркий и сочный свежий ананас пришелся как нельзя кстати.Отличная запеканка, советую всем!

500 г творога
2 яйца
небольшой свежий ананас
50 г сливочного масла
3 ст.л. манной крупы
50 г изюма
50 г сахара
ваниль


Читать дальше →

В продолжение «легкой» недели очень простое и невероятно вкусное блюдо! Все-таки вяленые томаты-это вещь! Они тебе и овощ, они тебе и приправа! Украшают и обогащают вкус нереально! Очень рекомендую всем постящимся и худеющим!

1 качан пекинской капусты 600-700 гр.
1 луковица
1 морковь
1 небольшой корешок сельдерея или петрушки
10 шт.вяленых томатов и 2 ст.л. масла от них
соль, перец
зелень петрушки при подаче


Читать дальше →

Для курицы:
400г-курицы(брала темное мясо
1шт-яйцо
2ст.л-кокосовой стружки
1ст.л -панировочных сухарей
сок половины лимона
1-2з.-чеснока)
1ч.л.коркумы
соль, перец,
Для тыквы с грибами:
05кг-тыквы
300г-шампиньонов((у меня были белые)
1шт-луковица
1шт-морковь
100гр-сливочное масло
1/4 л-грибной приправы
соль, петрушка


Читать дальше →

крупа Булгур — 150-200 г
сливочное масло — 60 г
сахар
мед
ягоды (черная смородина)


Читать дальше →