Замечательное варенье. Спасибо моей мамочке за рецепт! Лакомились им всю зиму…

5 кг спелых слив. Сахар по вкусу (приблизительно на 1 кг. слив — 1,5 кг сахара). Около 200 гр какао.



Читать дальше →

Просто сказочное, лёгкое тесто, начинка может быть не шоколадной, а ягодной. Короче говоря, море возможностей для экспериментов! Рецепт Ю.Высоцкой.

8 желтков, 4 белка, 100 гр. сахара, 20 гр. крахмала, 80 гр. муки, 100 гр. чёрного шоколада, 200 мл. 35% сливок, 100 гр. очищенного фундука, 2 ст. л. сахарной пудры, 50 гр. сливочного масла.



Читать дальше →

Этот рецепт просто покорил моё сердце… Буду повторять, повторять, повторять! Рецепт полностью копирую в оригинальном виде.

2 ст. целого фундука, подсушенного и очищенного
1 1/4 ст. сахара
1 ст.л. растопленного сл. масла
1/3 ст. какао-порошка
1 ст. л. мёда
1 ч.л. ванилина
1/3 ст. муки
3 белка, комнатной температуры
50 г белого или тёмного шоколада



Читать дальше →

Размещаю рецепт сестры. Фото тоже её. Пекли в Варшаве. :-)
Очень удачный торт! Вкусные и тонкие, как пергамент, хрустящие коржики, которые пропитались за ночь нежным кремом так и тают во рту! Вот рецепт быстрого приготовления популярного тортика.
Для теста: 2 стакана муки, 200 гр сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка водки (можно заменить уксусом, благодаря и тому и другому коржики получаются хрустящими).
Для крема: 1/2 л молока, 1 стакан холодного молока, 2-3 ст.ложки муки, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 150 г слив.масла, ванилин.
Для глазури: 1 шоколадка.



Читать дальше →

Замечательный тортик! Люблю его давно. :-) Для теста: 2 яйца, 1 ст. сметаны (250 гр.), 1 ст. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао, 1,5 ст. муки. Для начинки: 2/3 ст. грецких орехов, 80 гр. чернослива, 80 гр. кураги. Для крема: 0,5 л сливок 33% (я взяла 250 мл. сливок и 4 банана и 100 гр. сахарной пудры), 1,5 ст.сахарной пудры. Для глазури: 2 чёрные шоколадки, 0,5 плитки белого шоколада. Для присыпки: молотые грецкие орехи и миндальные пластинки.



Читать дальше →

Чудо-рыбка получилась! Запах обалденно-непередаваемый! :-) Готовьте непременно!

3 штуки сибаса, 4 ст. ложки панировочных сухарей, 4 с. ложки натёртого на тёрку твёрдого сыра, щепотка базилика, щепотка майорана, щепотка тимьяна, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 1 ст. ложка соевого соуса, соль по вкусу.



Читать дальше →

Рецепт Ю. Высоцкой. Очень вкусненький! Просто великолепный! Рассыпчатый и неимоверно шоколадный! Что самое интресное — абсолютно без муки! Очень всем советую его попробовать! 2 плитки горького шоколада, 200 гр. грецких орехов, 200 гр. миндальных орехов, 6 яиц, 125 гр. размягченного сливочного масла, 120 гр. сахара (я брала пудру). Духовку разогреть до 180 градусов.



Читать дальше →

На 12 штук

8 ст.л. муки
3 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. растительного масла
4 ст.л. кефира
2 яйца
2 банана
100 г горького шоколада
2 ч.л. разрыхлителя
пол-чайной ложки соли


Читать дальше →

Корзиночки пекла не я, а сестра. Я только размещаю фото с рецептом. :-) А польские они потому, что их готовили в Варшаве. :-) 1 пачка сливочного масла, 2 стакана муки, 25 гр. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, 1 шоколадка, 1 банан, 1 большое яблоко, 2 мандарина, 200 гр. сливок, 2-3 ст. ложки сахарной пудры.



Читать дальше →

плитка белого шоколада
220 г муки
ПОЛТОРЫ чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
3 больших яйца
120 г сливочного масла
120 мл молока
400 г (банка, в ней 410 грамм) ГРУШ В СИРОПЕ(я сама делала.)
Для поливки готового кольца:
150 г сахарной пудры
2 ст. ложки расплавленного слив. масла


Читать дальше →