Поиск по тегу



Как приготовить тефтели из фарша

Приветствую Вас. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить тефтели из фарша.

Это блюдо получается вкусным, сытным и очень нравиться всей моей семье. А за счёт простых ингредиентов его можно готовить хоть каждый день.



Для того чтобы приготовить тефтели в томате, нужно иметь под рукой такие продукты:

Для фарша:

1. 650 гр. мясного фарша (любого);
2. 1 ст. сырого риса;
3. 2 куриных яичка;
4. 3 средние луковицы;
5. 1-2 стаканчика воды или мясного бульона;
6. немного соли и черного перчика;
7. немного растительного масла для жарения.

Для томатной подливы:

1. 1 большая морковь;
2. 1 головка лука;
3. 0,5 л томата;
4. 2 ложки сахара;
5. 2-3 лаврушки;
6. немного соли и черного перчика.


Читать дальше


Мясной рулет из корейки, языка и бекона.


Готовил мой муж.))
Свежая свиная корейка — 800 гр, половина отварного говяжего языка (уже готового к употреблению, освобожденного от кожицы), бекон готовый около 300 гр. 2 зуб. чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу.



Читать дальше


Жаркое из телятины с грибами в горшочках


Обычно в таких горшочках запекаю мясо с овощами, просто бросаю то, что есть в холодильнике. А в этот раз готовила точно по реценту Анатолия Галкина. Так сказать, ради интереса.)) Очень недурно! рекомендую!))

Жаркое из телятины с грибами в горшочках — ингредиенты: 700 г телятины (брала гуляш), 100 г сушеных белых грибов, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 4 картофелины, 70 г растительного масла, 1 баклажан, 3 зубчика чеснока, 50 г зелени петрушки, 2 лавровых листа, 4 шт. черного перца горошком, 20 г соли



Читать дальше


Свиная отбивная трюфельным соусом


4 шт стейка из свинины, 1 шт. репчатого лука, соль и черный перец по вкусу.
Для соуса: около 30 г черного трюфеля, 10 г трюфельного масла, несколько веточек укропа, несколько капель соевого соуса.



Читать дальше


Мясо в соевом соусе


Для любителей сочетать слакое с мясом или птицей!


Читать дальше


Оссобуко со свеклой


Небольшое отступление от традиционного рецепта. Добавлена свекла, и она же подается на гарнир. От этого блюдо приобретает яркий, красивый цвет, ну и пользу конечно же))) К оссобуко очень хорошо подать ризотто, и обед станет полностью итальянским )


Читать дальше


Тыква запеченная с мясным рагу


В этом рецепте мясо-это телячий хвост!)) Приготовила его первый раз, очень довольна результатом. Мясо нежное и вкусное, главное тушить долго!


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100