Поиск по тегу



Рождественский торт с апельсиновыми цукатами


Рождественский торт с апельсиновыми цукатами
Ингредиенты
2 лимона, и сок
4 апельсины, и сок
125 мл сладкий херес или коньяк, плюс 2 столовые ложки дополнительно на пропитку
875 г сухофрукты микс
250 г сливочного масла
200 г темно-коричневого сахара
Ванильного экстракта 2 чайные ложки
4 яйца
2 чайные ложки специй смешанный (кардамон, корица, гвоздика, и т.д пряные ваши любимые )
200 г пшеничной муки
100 г нарезанных грецких орехов
Для украшения
2 средних апельсины, нарезать на 8 клиньев
100 г сахарной пудры
75 мл воды
500 г королевская глазурь


Читать дальше


Велюте из моркови с имбирем и апельсином


Рецепт из Савера, а его я очень люблю и уважаю, поэтому рискнула, хоть сочетание моркови и апельсина в супе меня смущало, откровенно говоря. Но получилось восхитительно! Легкая кислинка от сока, совсем не сладко, и аромат имбиря просто волшебный! Так что если любите супы пюре, и морковку в частности, варите, рекомендую! Если взять кокосовые сливки, получится вегетарианский вариант.


Читать дальше


Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс
Вот и меня соблазнил яркий и ароматный апельсиновый кекс. Никогда не делала подобного, из целого, смолотого в блендере апельсина. Какое же это чудо! Влажный, ароматный просто фантастически, готовится просто и очень бюджетный. Решила приготовить его в своей новой мультиварке. Первый опыт выпечки, мы все довольны)) Уничтожили его в один присест, запивая горячим глинтвейном, тоже из мультиварки кстати)
Единственная моя вольность, замена изюма на вяленую клюкву, мне показалось это логичным, такое сочетание, и по цвету и по вкусу.


Читать дальше


Французское печенье «Мадлен»

печенье мадлен французское
Существует множество рецептов приготовления французского печенья “Мадлен”.
На этот раз с апельсином.
Все такие же воздушные и вкусные кексики.
Получается достаточно много ) что радует, т.к съедаться они очень быстро за чашечкой чая.
Ингредиенты
5 яиц
300 гр сахарного песка
щепотка апельсиновой цедры
250 гр муки
250 гр сливочного масла


Читать дальше


Горячий трайфл с клубникой


Еще один из семейства трайфлов-трифлей)Сезонный, с клубникой.Подавать его можно горячим, с расплавленной карамельной корочкой, а можно и холодным, так тоже очень вкусно, похоже на очень сочный торт с большим количеством крема)


Читать дальше
 

Баварский цитрусовый крем


Десерт от легендарной Джулии Чайлд, из ее книги «Основы классической французской кухни». Шикарный, потрясающий десерт, сама нежность и аромат! Я его заморозила, и мы наслаждались чудесным, кремовым мороженым, с выраженным апельсиновым вкусом. Очень рекомендую попробовать, он очень бюджетен, не сложен в исполнении и не может не понравится!


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100