Читать дальше →

Десерт от легендарной Джулии Чайлд, из ее книги «Основы классической французской кухни». Шикарный, потрясающий десерт, сама нежность и аромат! Я его заморозила, и мы наслаждались чудесным, кремовым мороженым, с выраженным апельсиновым вкусом. Очень рекомендую попробовать, он очень бюджетен, не сложен в исполнении и не может не понравится!


Читать дальше →

Что может быть скучнее «дежурной» манной каши, правда? Она бывает и остается, обиженная и несъеденная. А давайте превратим ее в яркий, нежный и ароматный десерт, давайте? Главное, не начинать его есть самому, а то ребенку может и не достаться))


Читать дальше →

Изысканный, великолепный десерт! Много оттенков вкуса-здесь и слегка пьянящая сладость чернослива, вымоченного в коньяке, всеми любимый заварной крем, и завершающие аккорды-сливочный соус из белого шоколада и ароматная солнечная цедра.Рецепт от французского шефа Сержа Ферри с моими небольшими изменениями.Рекомендую настоятельно, это просто волшебно!


Читать дальше →

Яркий и свежий, настоящий весенний салат.Хочется зелени, ярких и сочных вкусов, и это все в нем есть.Листики шпината, нежная, кремовая фета, ломтики солнечных и полезных апельсинов… Вы уже захотели его немедленно съесть?)
)

Читать дальше →

Свекла заполонила мои мысли и на свет родился этот не совсем обычный десерт))То есть с виду он самый обыкновенный, чизкейк, на основе из брауни.Но есть одно «но»! В брауни присутствует свекла! Да-да, ненавязчиво так дополняет шоколад и апельсиновую цедру.Получилось очень вкусно, сочно, нежно и гармонично.Ну меня вообще после свекольного мороженого ничем не удивишь))


Читать дальше →

Лимонно-апельсиновый кекс — ингредиенты:
2 яйца
3/4 стакана сахара
100 гр маргарина или сливочного масла
250 гр. муки
Пакетик разрыхлителя
Немного ванильного сахара
1 небольшой лимон
1 апельсин


Читать дальше →

Сочный стейк тунца с ароматным фруктовым гарниром, это потрсающе вкусно и изысканно, попробуйте!

2 стейка тунца
2 сочные груши
1 апельсин
1 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. оливкового масла
2 зубка чеснока
веточка розмарина
2 ч. л. сахара
соль, перец


Читать дальше →

Ложечка этого восхитительного десерта, и все-вы на небесах!))В переносном конечно смысле)))Воздушный, нежнейший мусс со сливочно- апельсиновым вкусом-настоящий зимний десерт.

200 мл. апельсинового сока
200 мл. жирных сливок
4 яйца
100 г коричневого сахара
1 лимон
10 г желатина
цедра 1 апельсина
ваниль


Читать дальше →

Приезжала ко мне перед НГ сестра, и заразила апельсиновым безумием))) И вот его так сказать плоды, встречайте!))Ну очень шоколадные брауни с творожным сыром и апельсиновым ароматом. Получилось мега-вкусно, очень сытно иароматно, такая, зимняя выпечка.

200 г горького шоколада
4 яйца
200г сливочного масла
400 творожного сыра
150 г пудры из коричневого сахара
3 ст. л. какао
150 г муки4 ст. л. сметаны
цедра 4-х апельсинов
1 ч.л. разрыхлителя
сок пол-апельсина
ваниль


Читать дальше →