На три глиняных горшочка: говядина — 800 гр., 3 шт. картофеля, 1 морковка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор, 1 луковица, 1 небольшой сладкий перец, 3 большие сливы (у меня замороженные), 3 горсти нарезанных кубиками кабачков (тоже замороженные), 80 гр. сметаны, 250 мл. пива (у меня светлое), оливковое и сливочное масло для жарки, небольшая горсточка тёртого сыра, соль и специи по вкусу. Мясо получается просто сказочным! Мягкое и ароматное! Сливы придают приятную кислинку.



Читать дальше →

Говядина порционная, два мандарина, половина груши, столовая ложка мёда, специи и соль по вкусу, оливковое масло для жарки.



Читать дальше →

Говядина 800 гр., лук 500 гр., оливковое масло для жарки, специи и соль по вкусу.



Читать дальше →

Говядина 900 гр., макаронные трубочки для канелоне 15 шт., 100 гр. твёрдого сыра, 1 большая морковка, 3 небольших луковицы, 2 чайные ложки крахмала, 2 ст. ложки томатной пасты, 4 ст. ложки оливкового масла, итальянские травы, чёрный молотый перец, соль.



Читать дальше →

Говядина 300 гр., курица 300 гр., 50 гр. копчёной колбасы, 50 гр. ветчины, 2 небольших картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 небольших солёных огурца, 1 ст. ложка муки, оливки, лимон, 3 ст. ложки сметаны, лавровый лист, соль, чёрный перец горошком.



Читать дальше →

Овощной суп с тыквой — ингредиенты
Говядина 400 гр. или куринная грудка, 2 небольших картофелины, половинка репчатого лука (а можно совсем без него), 1 сладкий перец, 50 гр. белокачанной капусты, небольшой кусочек тыквы и кабачка, средний помидор, зелень.



Читать дальше →

Говядина, репчатый лук, белое вино, томаты, итальянские травы, твёрдый сыр, чёрный молотый перец, пластины для лазаньи, оливковое масло.



Читать дальше →

мякоть говядины 300 г
рис 2 ст.ложки
лук репчатый 1 головка
мука 1/2 стакана
сметана 200 г
масло растительное 2 ст.ложки
морковь 1 шт
масло сливочное 150 г
соль.перец по вкусу
на гарнир макароны


Читать дальше →

Состав
*мякоть говядины — 1 кг.
*специи:
*соль
*перец
*базилик сух.
*чеснок — 3 зубчика
*масло оливковое


Читать дальше →