Поиск по тегу



Жареная индейка на рождество с розмарином и маслом Марсала


Жареная индейка с розмарином и маслом Марсала
Ингредиенты
5 кг индейка, с потрохами
150 г сливочного масла, очень мягкая, плюс дополнительный, чтобы масло фольги
6 веточек розмарина
3 луковицы, порезанные на дольки
400 мл белого вина
500 мл куриного бульона
1 сл. ложка кукурузной муки
120 мл Марсала


Читать дальше


Булочки для бургеров .



Идея для пикника. Дети точно оценят и с удовольствием слопают.
Ингредиенты:
30 г сливочного масла
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
11 г сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
6 стаканов муки (+ для вывешивания теста что б не липло к рукам)
1 яйцо
соль и кунжут


Читать дальше


Долма с индейкой и красным рисом

Долма рецепт
В мае я замариновала пару банок виноградных листьев, и теперь мы можем в любой момент поесть любимой долмы. Как оказалось, ее совсем не сложно и не долго делать, лично мне гораздо проще ее крутить чем голубцы. Начинку я придумала в этот раз из имеющихся под рукой красного риса «Рубин» от АгроАльянса и индейки. Получилось невероятно вкусно! Рис дал плотную текстуру, индейка сочная, нежирная и нежная. Потрясающе, очень рекомендую!


Читать дальше


Фаршированный сельдерей с фасолью


Фаршированный сельдерей с фасолью
Неожиданный такой сельдерей, хотя почему? Он очень даже подходит для фарширования, и с мясом прекрасно сочетается. Фасоль на гарнир делает блюдо очень питательным и насыщенным. Попробуйте, это вкусно!


Читать дальше


Рулетики из индейки с лимоном и теплый салат из мангольда


Продолжаю любимую индюшачью тему) Рулетики. Что может быть лучше для семейного обеда? Делаются они просто, быстро, и с удовольствием съедаются всеми членами семьи. Невероятно ароматны благодаря лимону и бекону. К ним легкий и полезный гарнир-теплый салат из мангольда. Я успела до снега как-раз срезать последний мангольд на огороде)



Читать дальше
 

Голубцы из савойской капусты с индейкой


В Савере они были с рубленным мясом и кроликом. Я решила приготовить с филе бедра домашней индейки, уж очень хороши с ней всяческие котлеты и фрикадельки. Получилось фантастически, просто невероятно вкусно! Сочно, ароматно, и такая роскошная, богатая вкусовая гамма. У нас проблема найти свежий шалфей, указанный в рецепте и я положила сухие прованские травы и немного сушеного базилика.


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100