Этот торт… Такой торт… ТАКОЙ!!! Не могу описать насколько он мне понравился!!! Обалденный, нежный, тающий!)))

125 г. сливочного масла, 175 г. миндаля, 70 г. муки, 5 яичных белков, 225 г. сахарной пудры, щепотка соли.

Для крема: 1 л. жирных сливок (я брала 600 г), 150 г сахарной пудры (я брала около 80 г), 150 мл коньяка (у меня 70 мл), 2-3 капли ванильной эсенции (у меня пакетик ванильного сахара), 1,5 кг. клубники (у меня 900 г).



Читать дальше →

Ароматный и уютный ужин!
500 гр. говядины, 2 морковки, 0,5 корня пастернака, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 корень сельдерея, 1 лук-порей, 1 ч.л. гвоздики, 5 горошин душистого перца, 80 гр. бекона, 2 ст. ложки коньяка, 200 гр. красного сухого вина, мука, соль.



Читать дальше →

Миндаль молотый 250 г
Сахарная пудра 150 г
Белки яичные 4 шт
Шоколад полу горький тертый 150 г
Кофе экспрессо 50 мл
Коньяк 40 г
Ликер амаретто 2 ст. ложки
Хлопья миндаля 4 ст. ложки
Для крема
Яйца 3 шт
Масло сливочное 200 г
Сахарная пудра 2 ст. ложки


Читать дальше →

300 г горького шоколада
200 г муки
140 мл.сиропа шиповника(продается в аптеке)
2 яйца
100 г сливочного масла
200 г фиников
5 ст.л. коричневого сахара(или 3 сахара и 2 ст.л. патоки, кленового сиропа, если есть)
по 1 ч л. разрыхлителя, корицы
10 г какао
1 см.свежего корня имбиря
30 мл.коньяка
100 мл.жирных сливок


Читать дальше →

4 крупных очень спелых банана
150 г мягкого сливочного масла
4 яйца
125 г коричневого сахара
250 г муки
1 ст.л. ванильного сахара
50 г молотого жареного фундука
2 чл. разрыхлителя
120 г горького шоколада
30 мл.коньяка или рома


Читать дальше →

Для теста:
2 яйца
55 г муки
125 г сахара
по 5 г какао и мускатного ореха
1 г корицы
20 г сахарной пудры
Для крема:
20 г горького шоколада
100 г слив.масла
100 г сгущенки
20 г коньяка
Для сиропа
по 50 г воды и сахара
10 г коньяка


Читать дальше →