Поиск по тегу



Горячий десерт из сдобных крестовых булочек


Традиционно эти ароматные булочки, покрытые блестящей сладкой глазурью, пекут на Страстную пятницу. Они особенно вкусны с пылу с жару, однако позднее эти булочки можно поджарить в тостере или освежить в духовке и подавать с маслом или джемом, или в виде такого десерта.
4 горячие булочки крест, поджаренного и рваные
6 столовых ложки херес, коньяк или Куантро
25 г сливочного масла
1 большая груша, тонко нарезанная
2 небольших яблока, тонко нарезанных
2 средних персиков, очищенный от косточек и нарезанный
25 г мелкого коричневого сахара
8 ст.л соленой карамели
250г сыра маскарпоне
1 чайная ложка пряных специи
3 столовые ложки сахарной пудры
8 ст л взбитых сливок
500 г свежего заварного крема


Читать дальше


Торт "Клубничный лес"

Торт клубничный лес
Этот торт… Такой торт… ТАКОЙ!!! Не могу описать насколько он мне понравился!!! Обалденный, нежный, тающий!)))

Ингредиенты
125 г. сливочного масла, 175 г. миндаля, 70 г. муки, 5 яичных белков, 225 г. сахарной пудры, щепотка соли.

Для крема: 1 л. жирных сливок (я брала 600 г), 150 г сахарной пудры (я брала около 80 г), 150 мл коньяка (у меня 70 мл), 2-3 капли ванильной эсенции (у меня пакетик ванильного сахара), 1,5 кг. клубники (у меня 900 г).



Торт клубничный лес рецепт


Бургиньон из говядины


Ароматный и уютный ужин!
500 гр. говядины, 2 морковки, 0,5 корня пастернака, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 корень сельдерея, 1 лук-порей, 1 ч.л. гвоздики, 5 горошин душистого перца, 80 гр. бекона, 2 ст. ложки коньяка, 200 гр. красного сухого вина, мука, соль.



Читать дальше


Блаженство для двоих!! Итальянский торт охлажденный!


Миндаль молотый 250 г
Сахарная пудра 150 г
Белки яичные 4 шт
Шоколад полу горький тертый 150 г
Кофе экспрессо 50 мл
Коньяк 40 г
Ликер амаретто 2 ст. ложки
Хлопья миндаля 4 ст. ложки
Для крема
Яйца 3 шт
Масло сливочное 200 г
Сахарная пудра 2 ст. ложки


Читать дальше


Шоколадные пирожные с финиками (Валюша, ку-ку!!!))))


300 г горького шоколада
200 г муки
140 мл.сиропа шиповника(продается в аптеке)
2 яйца
100 г сливочного масла
200 г фиников
5 ст.л. коричневого сахара(или 3 сахара и 2 ст.л. патоки, кленового сиропа, если есть)
по 1 ч л. разрыхлителя, корицы
10 г какао
1 см.свежего корня имбиря
30 мл.коньяка
100 мл.жирных сливок


Читать дальше


Вкуснейший шоколадно-банановый "веночек"


4 крупных очень спелых банана
150 г мягкого сливочного масла
4 яйца
125 г коричневого сахара
250 г муки
1 ст.л. ванильного сахара
50 г молотого жареного фундука
2 чл. разрыхлителя
120 г горького шоколада
30 мл.коньяка или рома


Читать дальше


Шоколадные пирожные буше(опять же спецзаказ для Валюши))))


Для теста:
2 яйца
55 г муки
125 г сахара
по 5 г какао и мускатного ореха
1 г корицы
20 г сахарной пудры
Для крема:
20 г горького шоколада
100 г слив.масла
100 г сгущенки
20 г коньяка
Для сиропа
по 50 г воды и сахара
10 г коньяка


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100