Семга с розмарином
И сладким мандарином.)

На 1 стейк семги нужно: сок двух мандарин, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка белого и 1 чайная ложка черного кунжута, парочка веточек розмарина, соль иперец по вкусу.



Читать дальше →

Котлетки с канапушками.
С веселыми веснушками. ))

Говядина — 800 гр, 1 небольшая белая булочка замоченная в молоке, 1 яйцо, 2 шт. репчатого лука, соль и перец по вкусу. Для обжарки: оливковое масло, 1,5 больших пакетика белого кунжута и 2 ст. л. панировочных сухарей.



Читать дальше →

Вполне такой весенний легкий салатик, зеленый и жизнерадостный.Мои любимые осьминожки))Можно заменить их на мини-кальмаров, каракатиц, будет отлично тоже.

500 г беби осьминожков
2 пучка шпината(желательно листики помельче)
2 салатных огурца
1 перчик чили
1 лайм
1 ст.л. рисового или яблочного уксуса
2 ст.л. кунжутного или рисового масла
1 ст.л. кунжутных семян
морская соль, перец


Читать дальше →

Конфеты эти придумались мне одним прекрасным утром. :))) Шоколад с загадочными хрустящими крупинками внутри… Если не раскрывать секрет, то никто и никогда не узнает, что же такое вкусное в них спрятано… )))

150 г чёрного шоколада, 3 ст. л. арахисового масла, половина банки варёного сгущенного молока (Ириска), 100 г сливочного масла, 40 г хрустящих глазированных в какао кукурузных хлопьев, 2 ст. л. кунжута



Читать дальше →

Очень замечательное получилось печенье!

Мука (пшеничная, просеять) — 1,5 стак.,
крупа кукурузная — 4 ст. л. (я взяла манную крупу, очень нежный результат),
сахар — 0,5 стакана,
какао-порошок (4 ст.л. без горки),
кунжут (семена) — 5-6 ст. л. (я взяла 2 пакета по 20 гр.),
коньяк (можно заменить шоколадным или кофейным ликёром) — 2 ст. л.,
яйцо — 2 шт.,
масло сливочное — 120 г., соль (щепотка).


Читать дальше →

Фантазия моего голодного желудка. :-) Мне понравилось! :-) Салат можно кушать как в тёплом виде, так и в холодном. Одинаково вкусно!

300 гр. стручковой фасоли (у меня замороженная), 100 гр. шампиньонов, 1 небольшая луковица, 1 стебель сельдерея, 5 вяленых помидор, 2 ст. л. кунжутных семечек, 2 ст. л. оливкового масла.

Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. соевого соуса, 2 ст. красного вина, 2 дольки чеснока, щепотка прованских трав.



Читать дальше →

Упаковка угря «унаги»
300 г свежих огурцов
несколько веточек петрушки
2 ст. л. нейтрального растительного масла
2 ст. л. кунжутного семени
соль, перец


Читать дальше →

И снова тыквенный супчик. Разные травы и компоненты — в результате новый вкус!
этот получился пряным и ароматным! Отличается от других кардинально.

На 4 тарелки: 1/4 часть курицы, тыквы приблизительно пару стаканов (нарезанной кубиками), 2 картофелины, 1 луковица, 100 гр. сливок, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, одна веточка розмарина, щепотка базилика, щепотка куркумы (или можно взять специи для курицы), соль по вкусу. Для украшения: 1/4 часть луковицы, щепотка сахара, 1 ст. ложка оливкового масла и 1 ст. ложка сливок, щепотка кунжутных семечек.



Читать дальше →

Как же хочется весны и зелени! Нежный салатик поможет дождаться тёплых дней. Замечательный лёгкий ужин.
Пучок листьев рукколы, 5-10 шариков моцареллы, 4 пластинки хамона, 1 синяя луковица, 3 ст. ложки оливкового масла, сок 1/4 лимона, 1 ст. ложка кунжутных семечек, соль по вкусу.



Читать дальше →

Очень нежное, мягкое мясо. Для разнообразия рекомендую пробовать! Говядина — 600 гр., 2 ст. л. кунжута, 1 большая луковица, 1 сладкий перец, щепотка молотого имбиря, оливковое масло для жарки, 100 мл. сливок, соль и молотый чёрный перец по вкусу.



Читать дальше →