Это ОЧЕНЬ вкусно! Просто попробуйте! )))
Этот рецепт точно без пропорций. ))

Сыр моцарелла, яйцо, панировочные сухари, мука. Оливковое масло для жарки.



Читать дальше →

У меня растет мангольд, я уже писала.Этот зеленый листовой товарищ прекрасно заменяет собой шпинат, что я использую в своих корыстных целях))Например в приготовлении этого шикарного, не побоюсь этого слова, омлета))Он отличным образом может служить как завтраком, так и полноценным обедом, и даже ужином, если кому не стыдно наедаться на ночь))Встречайте, вот он!

а 3-4 порции
8 яиц
10 грамм моцареллы
150 грамм копченой семги(или свежей)
500 грамм свежего мангольда или шпината
100 грамм сливок или сметаны
2 з.чеснока
30 грамм сливочного масла
соль, перец


Читать дальше →

Как же хочется весны и зелени! Нежный салатик поможет дождаться тёплых дней. Замечательный лёгкий ужин.
Пучок листьев рукколы, 5-10 шариков моцареллы, 4 пластинки хамона, 1 синяя луковица, 3 ст. ложки оливкового масла, сок 1/4 лимона, 1 ст. ложка кунжутных семечек, соль по вкусу.



Читать дальше →

Пучок листьев салата, 2 больших помидора, одна синяя луковица, 10 шариков миниатюрной моцареллы, 1 авокадо, соль и специи для салата по вкусу, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока.



Читать дальше →

500 г филе окуня
примерно 250-00 г каннеллони
600 мл.молока
150 г моцареллы
2 яйца
3 помидора
по 1 пучку укропа, петрушки, зеленого лука
по 1 ст.л. сливочного масла, муки и каперсов
100 г.белого хлеба
сок и цедра пол-лимона
соль, перец, мускатный орех


Читать дальше →