Поиск по тегу



Американский тыквенный пирог


Ингредиенты: для формы 26 см
Основа:
260 г муки
80 г овсяной муки
2 яйца
150 г струганного масла
50 г сахарной пудры
¼ чайной ложки корицы
соль
Начинка:
4 яйца
500 г тыквенного пюре
300 г сгущенного молока
200 мл сливок
2 ст. ложки сахарной пудры
корицы по вкусу


Читать дальше


Кофейный торт с орехами

Кофейный ореховый торт
Этот рецепт можно назвать классическим рецептом кофейного и орехового торта, увенчанного легким эспрессо и пропитанным масляным кремом.

Ингредиенты кофейного торта с орехами:

Для торта
225 г несоленого масла, плюс немного дополнительно для смазывания
225 г сахарной пудры
4 яйца
50 мл крепкого кофе эспрессо
225 г муки
75 г грецких орехов

Для масляного крема
125 г несоленого сливочного масла
200 г сахарной пудры
50 мл крепкого кофе эспрессо
12 половинок ореха для украшения


Читать дальше


Кофейный торт с орехами пекан

Кофейный торт фото
Ингредиенты
175г несоленого сливочного масла, размягченного
175г коричневого сахара
3 больших яйца, взбитые
175г самостоятельно повышения мука, просеивают
1 чайная ложка разрыхлителя
2 ч.л. растворимого кофе
60г пекан, нарезанный

Для глазури кофейного торта
500 г маскарпоне
100 г сахара
4 столовые ложки кофейного ликера, например, Tia Maria или KAHLUA


Читать дальше


Ореховый торт без муки «Фантастика»

Такой ореховый торт без муки я впервые испекла на первую годовщину своего сына. Назвала его «Фантастика», потому что он фантастически вкусен. Не смотря на то, что торт получился огромный, не осталось даже крохотного кусочка. Я и сама была приятно удивлена тем, что из такого простого набора ингредиентов, получился такой вкуснющий ореховый торт без муки.



Ингредиенты:

Для коржей:

1. 450 гр. ядер грецких орехов (400 гр. на коржи, 50 гр. на оформление);
2. 8 свежих куриных яичек;
3. 1 стаканчик сахарку;
4. 10 гр. ванильки.

Для крема:

1. 1 баночка сгущённого молока;
2. 200 гр. сливочного маслица;
3. 10 гр. ванильки.



Читать дальше


Вишневый пирог с медом и шоколадом


Сочная вишня, рубиновые капли лета… Больше всего мы теперь ждем ее, какая же она вкусная прямо с дерева, наестся невозможно! А сколько вкусного можно испечь!!! А вареники, ооо!!!
Этот замечательный во всех отношениях пирог наполовину из даров нашего сада) И вишня тут своя, замороженная, и орехи грецкие тоже наши.
А еще домашнее сливочное масло и яйца, мед и никакого сахара, и конечно же шоколад, как без него!)
Ингредиенты
400 грамм вишни
325 г. сливочного масла
4 яйца
220 грамм меда
200 грамм муки( я взяла половину цельнозерновой)
50 грамм тертого шоколада
100 грамм рубленных грецких орехов
5 ст.л. сахарной пудры
50 грамм коньяка или рока
10 грамм разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы


Читать дальше


Печенье с шоколадом и орехами

Печенье с шоколадом и орехами
Я не зря назвала это печень «богатым», чего в нем только нет! И два сорта шоколада, и вяленая клюква, и конечно же орехи, полюбившаяся мне в выпечке макадамия.

И оно ОЧЕНЬ сладкое, предупреждаю, сахар можно и уменьшить, и шоколадом не поливать. А так конечно безумно вкусное, ничего не скажешь, а как пааахнеет))


Читать дальше


Шоколадный торт с изюмом, фундуком и фисташками

Шоколадный торт
Коржи взяла из коллекции рецептов Бориса Бурды.
Ингредиенты
Для теста: 100 г черного шоколада (у меня черный с орехами и изюмом, невероятно вкусно получилось! Изюм придал изюминку!))), 100 г сливочного масла, 50 г муки, 100 г сахара, 1 ст.л.разрыхлителя, щепотка соли, 3 яйца, 100 г орехов (в оригинале пекан, а у меня фундук и фисташки)
Для крема: 1 стакан жирных сливок, 3 ст. л. вареного сгущеного молока.
Дл вехушки: 100 гр растопленного черного шоколада



Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100