Поиск по тегу



Горячий десерт из сдобных крестовых булочек


Традиционно эти ароматные булочки, покрытые блестящей сладкой глазурью, пекут на Страстную пятницу. Они особенно вкусны с пылу с жару, однако позднее эти булочки можно поджарить в тостере или освежить в духовке и подавать с маслом или джемом, или в виде такого десерта.
4 горячие булочки крест, поджаренного и рваные
6 столовых ложки херес, коньяк или Куантро
25 г сливочного масла
1 большая груша, тонко нарезанная
2 небольших яблока, тонко нарезанных
2 средних персиков, очищенный от косточек и нарезанный
25 г мелкого коричневого сахара
8 ст.л соленой карамели
250г сыра маскарпоне
1 чайная ложка пряных специи
3 столовые ложки сахарной пудры
8 ст л взбитых сливок
500 г свежего заварного крема


Читать дальше


Кофейный торт с орехами пекан

Кофейный торт фото
Ингредиенты
175г несоленого сливочного масла, размягченного
175г коричневого сахара
3 больших яйца, взбитые
175г самостоятельно повышения мука, просеивают
1 чайная ложка разрыхлителя
2 ч.л. растворимого кофе
60г пекан, нарезанный

Для глазури кофейного торта
500 г маскарпоне
100 г сахара
4 столовые ложки кофейного ликера, например, Tia Maria или KAHLUA


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100