Пирожное домашнее с воздушной пшеницей — ингредиенты
Корж по любимому рецепту (бисквит или сметанник, но с какао), 3 горсти воздушной пшеницы в карамели, 3 ст.л. (с горкой) вареного сгущеного молока, 3 ст. л. яичного ликера, какао для присыпки.



Читать дальше →

Чудесно вкусное получилось полезное пирожное для сыночка!!)))
Впервые пробовала тыквенное пюре в тесте, и влюбилось )) как говорят мои подружки, тыква украшает и дополняет тесто!!! 100% ))
мука — 2,5 стакана
разрыхлитель — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
молотая корица — 2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
размягченное сливочное масло — 100 г
сахар — 1,5 стакана
тыквенное пюре (можно приготовить его самим или купить готовое) — 250 г
яйцо — 1 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
густое абрикосовое варенье
сахарная пудра


Читать дальше →

Рекомендую нижеприведенное количество сразу удвоить. Уж очень мало их получется.

1 белок, 85 гр. сахарной пудры, 2 ч. л. кукурузной муки, 90 гр. кокосовой стружки, 1/2 плитки шоколада.



Читать дальше →

рецепт очень хороший! буду делать еще нежное вкусное с кислинкой !Пирожное «Блондинка с клюквой» спасибо белка!
единственное у меня было масла 120 гр. и шоколада белого 200 гр. понравилось использовать монетки белого шоколада, он при нагревании в духовке практически не изменился не стал темным!

Очень нежное сочетание! Клюква оттеняет всю прелесть этого пирожного!

300 гр. белого шоколада, 200 гр. муки, 100 гр. сахара, 3 яйца, 200 гр. сливочного масла, 100 гр. вяленой клюквы (у меня была свежая, после выпечки она остаётся целой и приятно лопается во рту), 1 ч. л. мелко натёртой апельсиновой цедры, пакетик ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, сахарная пудра



Читать дальше →

Приятно бодрящий кофейный аромат! Очень сытные пирожные получаются!
Тесто бисквитное «Джоконда»: 260 гр. миндальной муки, 260 гр. сахарной пудры, 8 яиц, 70 гр. пшеничной муки, 5 яичных белков, 80 гр. сахара (я брала пудру).
Для кофейного крема: 500 гр. сливочного масла, 500 гр. сгущенного молока, 1/2 ч.л. кофейного экстракта,
Начинка «Ганаш»: 170 мл. молока, 40 гр. сливок, 330 гр. чёрного шоколада, 80 гр. сливочного масла.
Глазурь кофейная: 250 гр. шоколадной глазури, 100 гр. чёрного шоколада, 350 гр. Растительного масла. (Я взяла просто шоколад).



Читать дальше →

Вот такие замечательные пирожные получились из слоеного теста:)
8-10 шт
450г. слоеного теста,
5 бананов (лучше чуть недозрелых),
сок одного лимона, 1 желток,
1 пакетик шоколадной глазури.
рубленые орехи


Читать дальше →

Вот он и с вишней!!! хорош :))
рецепт тут яблочно-творожные пирожные вишню сильно не разморозила… обваляла ее в 2 ложках крахмала… и положила ее непосредственно на творожную массу, т.е не смешивала ее!!!

2 ст. муки
2/3 ст. саxара
150 гр. масла сливочного
1 ч. л. пекарского порошка
1 ст. л. какао,(у меня был тем.шоколад 70 грм.)
ваниль
Творожная начинка:
250 гр. рикотты или любого мягкого творога
100 гр. сметаны
2 яйца
2 средниx яблока (кисловатыx)
1/2 стакана саxара


Читать дальше →

6 шт
150 г шоколада
125 г сл. масла (комнатной температуры)
1/2 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванилина
1/4 ст. муки
1/4 ст. какао-порошка
1/2 ч.л. соли

Для соуса:
1 ст. вишни без косточек (свежей, замороженной или консервированной)
1/2 ст. сахара
1 ст.л. Кирша (или другого ликёра)
2 ст.л. воды
2 ч.л. крахмала


Читать дальше →