Небольшая моя задумка, воплощённая в реальность…
Половинка курицы, 3 горсти нарезанных кубиками кабачков (у меня замороженные), 3 горсти нарезанной кубиками тыквы, 1 измельчённая луковица, 100 гр. сливок, соль и перец по вкусу. Для клёцок: 1/4 стакана риса, несколько веточек укропа, отварная курица из бульона, 1 перепелиное яйцо, 3 ст. ложки натёртого на тёрку сыра.



Читать дальше →

Этот рецепт знаю давно, но по нему не готовила, т.к. не люблю сладкий рис. На днях очень пожалела об этом…. Слегка золотистый рис, с тающим белым шоколадом внутри… Просто блаженство!

Рис, мёд, чёрный и белый шоколад, палочка ванили. Количество не привожу, т.к. всё зависит от личных предпочтений и рецепт очень простой.



Читать дальше →

Купила на днях прекрасную приправу «сухая смесь грибов и овощей». И придумался мне такой рецепт.

На 4 тарелки. Куриные крылышки 8 шт., 3 ст. ложки овощной приправы, щепотка прованских трав, 0,5 стакана риса, 1 морковка, половина сладкого перца, 1 небольшая луковица, 5 вяленых томатов, соль и перец по вкусу.



Читать дальше →

Наконец-то у меня появилось желание попробовать эти «загадочные» чернила каракатицы. :-) Хотя они могли спокойненько лежать до 2013 года…
Рис 300 гр. риса, 1 пакет морского коктейля, 10 шт. креветок, 1 луковица, 100 гр. белого вина, 1 пакетик чернил каракатицы, соль, итальянские специи и перец по вкусу.



Читать дальше →

Что-то я последнее время увлеклась такими «завтраковыми» вариантами десертов.Чтоб 2-в-1, и сытный завтрак, что нибудь молочно-творожное, и десерт.Вот очередной из этой серии-сливочный рисовый пудинг в сопровождении ежевики и персиков. Как же это вкусно! Очень рекомендую, очень!

400 мл. молока
50 г круглозерного риса
150 мл. жирных сливок
2 ст. л. сахара
цедра лимона
ваниль
6 половинок консервированных персиков
200 г ежевики(у меня замороженная)
1 ст. л. меда
2 ч. л. желатина


Читать дальше →

А почему бы не начать день с такого нарядного и ароматного риса, а? Нежный, пропитанный малиново-гранатовым сиропом, сдобренный сливками и миндалем… Мечта!))

150 г риса
150 мл. молока
100 мл. жирных сливок
150 г малины(у меня размороженная)
3 ст. л. сахара
гранат
1 ст. л. лепестков миндаля
щепотка соли


Читать дальше →

вот моя запеканочка вкусная и нежная в виде сердечка :))! еще часть сделала маленькие в форме для маффин удобно кушать Творожно-рисовая запеканка с вишней
добавила карамельный ароматизаторов! спасибо моя дорогая еще раз за рецепт!!!

Пожалуй одна из самых вкусных и нежных запеканок, что я пробовала.Воздушная, кремовая, сочная. Очень украсил ромовый ароматизатор.Очень рекомендую, прекарасный завтрак, легкий ужин, детский и взрослый десерт!

600 г творога
100 г круглозерного риса
4 яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст. л. манки
300 г вишни
несколько капель ромового и ванильного ароматизаторов


Читать дальше →

Вкусные, изысканные, легкие! Могут быть как завтраком, так и ненавязчивым дамским десертом.

100 г клейкого риса, например арборио
200 мл. молока
200 г кураги
1 яйцо
1 ст. л. мака
1 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
2 ст. л. клюквы или брусники
200 мл. белого вина
ваниль


Читать дальше →

3крупные сладкие груши
100 г риса арборио
30 г крупного черного изюма
1 ст. л. жидкого меда
200 г замороженной малины
1 ст. л. коричневого сахара
пол-чайной ложки корицы
щепотка кардамона


Читать дальше →