Поиск по тегу



Рождественский торт с апельсиновыми цукатами


Рождественский торт с апельсиновыми цукатами
Ингредиенты
2 лимона, и сок
4 апельсины, и сок
125 мл сладкий херес или коньяк, плюс 2 столовые ложки дополнительно на пропитку
875 г сухофрукты микс
250 г сливочного масла
200 г темно-коричневого сахара
Ванильного экстракта 2 чайные ложки
4 яйца
2 чайные ложки специй смешанный (кардамон, корица, гвоздика, и т.д пряные ваши любимые )
200 г пшеничной муки
100 г нарезанных грецких орехов
Для украшения
2 средних апельсины, нарезать на 8 клиньев
100 г сахарной пудры
75 мл воды
500 г королевская глазурь


Читать дальше


Запеченный лосось с лимон, укроп и лавровым листом на рождество.


Запеченный лосось с лимон, укроп и лавровым листом на рождество.
Ингредиенты
30g масло
2 лимона, тонко нарезанный
30 г пакет свежего укропа
1,2 кг филе лосося на коже
4 свежих (или 6 сушеных) лавровый лист
100 мл белого вина


Читать дальше


Кекс- торт шоколадный с соленой карамелью на рождество.


Кекс- торт шоколадный с соленой карамелью на рождество.
Ингредиенты
100 г порошок какао
340г муки
2 г пекарского порошок
500 г сахарной пудры
5 средних яиц
15ml ванильного экстракта
275 г сливочного масла, комнатной температуры
Для соленой карамелью
75g сливочного масла
50 г коричневый сахар
50 г сахарной пудры
50 г светлая патока
100 мл сливок
2 г морская соль
100 г белого шоколада
100 г темный шоколад
хлопьев миндаля, поджаренного


Читать дальше


Пряный окорок с чили на рождество


Пряный окорок с чили на рождество
Ингредиенты
5 кг unsmoked окорок
2 л яблочный сок или сидр
1 морковь, очищенная и нарезанной
2 палочки сельдерея, нарезанный
1 нарезанный лук
6 черный перец
2 шт лавровых свежие листья
2 щт анис
1 чайная ложка чили хлопья
1 чайная ложка семена тмина
3 столовые ложки меда жидкого
1 чайная ложка порошка английской горчицы


Читать дальше


Шоколадное печенье "Трюфель"!


Рецепт этот был в моей копилке давно!!! И вот перед рождеством он снова мне попался на глаза как с тати!!! Что скажу, очень и очень вкусно.Я ОБАЛДЕЛА.Не знала, что шоколадность бывает такая нежная и тающая И притягательна, реально не могла остановиться что бы не слопать все эти печенья!.. Рекомендую, даже настаиваю что бы все испекли их!!! 200 гр шоколада, порезать
90 гр (6 ст л) не солёного сливочного масла
110 гр (1/2 чашки) мелкого сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч л ванильной эссенции
200 гр (1 1/2 чашки) муки
25 гр (1/4 чашки) не сладкого какао порошка
1/2 ч л пекарского порошка
3/4 чашки сахарной пудры


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100