Поиск по тегу



Рыба на пару с Рататуем

Рыба на пару с Рататуем
Обед готов — благодаря этому блюду Рыба на пару с Рататуем. Овощи — кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, и лук — создают гармоничный гарнир с тушеной рыбой.


Рыба на пару с Рататуем


Жареный морской язык в панировке с лимоном и орехами

Морской язык в сухарях получается очень сочный и нежный с приятной освежающей ноткой и хрустящей корочкой. Так что разлетается такая рыбка просто мигом.



Ингредиенты:

1. 600 гр. филе морского языка;
2. 50 гр. сухарей для панировки;
3. половинка лимона;
4. 50 гр. ядер грецкого ореха;
5. 2 куриных яичка;
6. 100 гр. обычной муки;
7. немного соли и перца;
8. растительное масло для жарки.


Читать дальше


Картофельные котлеты в арахисе


Рецепт котлеток из книги Гастронома «Про рыбу» Естественно я купилась на интересное использование арахиса, для панировки. Ну и сочетание интересно было попробовать, копченая рыба и картошка это понятно, а каким боком туда арахис, вот это уже было интересно) Там еще кинза по рецепту, у меня ее не было, и варение скумбрии в молоке я пропустила тоже, она не особо соленая, и вкус ее я люблю.


Читать дальше


Паста с семгой, кабачками и моцареллой


Знаю что многие дети не любят рыбу. Почему так происходит, непонятно… С моим ребенком ситуация обратная, он страстно любит рыбу, «ибку», как он ее называет) Больше всего семгу, хорошо ест также дораду и сибаса, морского окуня, мерлузу. Попробовал креветки и осьминога, отнесся благосклонно.
Не знаю с чем связано, то ли потому что мы сами без рыбы жить не можем, и я ее ела много и беременная, и в период кормления, то ли еще почему. Одим из первых прикормов, которые мы ему дали было как-раз рыбное пюре, из камбалы с овощами, баночное. Так что рыбу он попробовал первее мяса и птицы, и любит по сей день.
На этом предисловие заканчиваю и приглашаю угостится всех, и больших и маленьких вот таким вкусным блюдом.
В нем есть все, и рыба, и макароны, и овощи и даже сыр)



Читать дальше
 

Тайское карри с рыбными фрикадельками


Шелковистое, нежное, и обжигающе острое, вот оно, красное тайское карри, прошу любить и жаловать!)Подавать обязательно с пресным рисом, он смягчает остроту!!!


Читать дальше


Дорада-гриль с тимьяном и овощами


По-моему, мало что может сравнится с ароматной рыбкой с гриля, правда? А если добавить к ней свежайших овощей, сладкой молодой морковки, и свежесорванны кабачков… Оторватся невозможно, гарантирую!)


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100