Поиск по тегу



Свекольный вишисуаз



За этим пафосным названием скрывается простой и уютный свекольный суп) В оригинальном рецепте, в «ХлебСоль».его предлагали есть холодным. Но как-то в ноябре не очень-то этого хочется, правда?) Поэтому теплый, от этого не менее вкусный-встречайте!


Читать дальше


Томатный суп с говядиной, куриными сердечками и свекольной ботвой



Скажу проще. Это борщ, но вместо капусты — свекольная ботва и еще грибы добавила.

На 4 порции: 300 г говядины и 100 г куриных сердечек, 1 свекла (небольшая молодая), 100 г свекольной ботвы, 1 картофелина, 1 морковь, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 2 помидора, 100 томатного сока, оливковое масло для жарки, 1 ст. л. специй для харчо, соль по вкусу.



Читать дальше


Свекольник на фреше с сыром


Неожиданный и очень полезный вариант свекольника, на фреше.Рецепт увидела в «ХлебСоль».Свекла у меня как-раз поспела, и сельдерей есть тоже свой, поэтому решила попробовать.Причем ботву мне тоже было жалко, и я выдавила сок и из нее))Приправляла не заявленным в журнале вочестером, а всем подряд, бальзамиком, соевым соусом, и даже нам-пла и тамариндовой пастой))Для не любителей козьего сыра можно заменить его на фету, тоже будет отлично.Получилось очень свежо и вкусно, понравилось однозначно!


Читать дальше


Овощной салат под малиновым луком

Овощной салат под малиновым луком
Получился потрясающий салат как на вид так и на вкус.
Делать просто.
Ингредиенты
упаковка микс салата
фенхель (чуть меньше половины на порцию салата)
бекон 5-6 ломтиков
зерна граната
1 шт лук порей (белая часть)
1-2 шт не большой вареной свеклы
2 ст. ложки сок лимона
1 ст. ложка горчица в зернах
оливковое масло


Овощной салат рецепт


Салат с козьим сыром, отварной свеклой и соусом из фисташек.

Салат с козьим сыром
Ингредиенты
1-2 шт вареной свеклы
2 шт лук шалот
козий сыр
измельченные фисташки
салат микс, руккола
заправка
1 ст.л винного белого уксуса
3 ст.л оливкового масла
1 ч.л зерновой горчицы


Салат с козьим сыром


Свекольник с рыбой


Рецепт из незаслуженно заброшенной мной книге Гастронома «Про рыбу»))Почему-то я почти год оттуда не готовила… Шикарный суп, нет, скорее борщ! Яркий цвет, не менее яркий вкус, это все о нем.Пробуйте, не пожалеете!


Читать дальше


Свекольно-апельсиновый чизкейк

Апельсиновый чизкейк
Свекла заполонила мои мысли и на свет родился этот не совсем обычный десерт)) То есть с виду он самый обыкновенный, чизкейк, на основе из брауни. Но есть одно «но»! В брауни присутствует свекла! Да-да, ненавязчиво так дополняет шоколад и апельсиновую цедру. Получилось очень вкусно, сочно, нежно и гармонично. Ну меня вообще после свекольного мороженого ничем не удивишь))


Апельсиновый чизкейк

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100