Для коржа: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, щепотка соли.
Для глазури: 100 г черного шоколада, 3 ст. л. сгущенного молока, 50 мл молока.
Для крема: 1/3 банки сгущенного молока, 1 банан, 50 гр сливочного масла, 3 ст. л. яичного ликера.
Для начинки: большая горсть миндаля.



Читать дальше →

Пирог шоколадный я вам предлагаю.
Он сладкий, он вкусный, я вас уверяю!
Чуть-чуть новогодний…
Немного нарядный….
Простой, незатейливый…
Но и незаурядный…
В «Савёре» он был еще прошлой весной.
А руки дошли до него только зимой…)))

Для теста: 250 г. муки, 100 г. сахара, 2 ст.л. какао-порошка, 200 г. сливочного масла, 2 желтка, 1 ст. л. воды

Для ганажа: 90 г. тёмного шоколада, 35 г. сливочного масла, 100 мл. сливок, 1 банка молочного конфитюра (или вареного сгущенного молока)



Читать дальше →

2 стакана кефира или молока, 2 яйца, 3 ст. сахара, щепотка соли, мука (всегда кладу «на глазок»).
Для начинки творог, клубника, сгущёное молоко.



Читать дальше →

Люблю заварные пирожные, легко и быстро их делать!!!
Вкусно с любой начинкой, как десерт и закуска!!!

Тесто:
240 мл воды
110 гр сливочного масла или маргарина
1/4 ч л соли
140 гр.) муки
4 яйца
Крем:
масло сливочное + сгущенное молоко


Читать дальше →

Конфеты эти придумались мне одним прекрасным утром. :))) Шоколад с загадочными хрустящими крупинками внутри… Если не раскрывать секрет, то никто и никогда не узнает, что же такое вкусное в них спрятано… )))

150 г чёрного шоколада, 3 ст. л. арахисового масла, половина банки варёного сгущенного молока (Ириска), 100 г сливочного масла, 40 г хрустящих глазированных в какао кукурузных хлопьев, 2 ст. л. кунжута



Читать дальше →

Для теста эклеров: 1 стакан воды, 100 гр. сливочного масла, 1 стакан муки с горкой, 5 яиц, щепотка соли.
Крем для эклеров: 0,5 банки сгущенного молока и 200 гр. сливочного масла.
Для глазури эклеров: 1 шоколадка, несколько штук грецких орехов.



Читать дальше →