Немного непривычно было готовить из гречки салат, но это настолько вкусно, что всем советую попробовать! Роскошное сочетание вкусов-нежный, с дымком, тунец, сладкие и сочные черри перекликаются с со сладостью меда в заправке, горьковатая руккола отлично играет с пармезаном… При желании копченого тунца можно заменить семгой, или балыком, лук может быть красный сладкий, помидоры взять обычные, или вовсе вяленые, обязательна только гречка))


Читать дальше →

1 пакет замороженных китайских овощей с грибами, 3-4 ст. л. соевого соуса, кунжутное масло для жарки (у меня было масло грецкого ореха), цедра лайма, перец чили, 1 упаковка замороженных креветок (у меня малюсенькие).



Читать дальше →

Моя вольная фантазия на тему двух любимых моих блюд-тартара и сашими. Острый и свежий имбирь очень удачно подчеркивает шелковистую нежность сырой семги.


Читать дальше →

Очень вкусно. Думаю, что какие-то слова тут лишние… Скажу только, что очень понравился мне вариант этой заправки (моя фантазия). Пробуйте!

Половина большого пучка листьев салата, небольшой пучок шпината, синяя луковица, половина большого сладкого перца, 5 полосок тунца холодного копчения, горсть лесных орехов, авокадо.

Для заправки: 3 ст. ложки томатного сока, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла (любого), специи для салата, щепотка молотого перца чили, соль по вкусу.



Читать дальше →

4 порционных куска свиной отбивной, стебель сельдерея, 1 луковица, щепотка сухого имбиря, 2 ч. ложки соевого соуса, соль и перец по вкусу.



Читать дальше →

мясо — 500 г,
соевый соус — 100 мл,
чеснок — 2 зубчик,
корень имбиря — 10 г (по-желанию),
растительное масло


Читать дальше →