Легкий, полезный салат, с необычным сочетанием вкусов.Нейтральные фасоль, кабачки и рикотта с пикантной, острой заправкой васаби и свежестью листиков мяты.Однозначно стоит попробовать!


Читать дальше →

Яркий, сытный, очень вкусный салат.Морепродукты прекрасно сочетаются с кремовой фасолью, а она очень нейтрально их дополняет.Советую настоятельно, это великолепно!


Читать дальше →

Еще один рецепт из книги «Народных рецептов Гастронома»)Я вообще очень люблю бобовые в сочетании с копченостями, томатами.Это всегда очень вкусно, сочно и ароматно.Вполне можно взять для этого блюда и другую фасоль, только тогда замочить и отварить, с черноглазкой в этом плане проще, она готовится быстро, и не требует замачивания.Так же можно попробовать заменить фасоль чечевицей «белугой», будет тоже очень вкусно.Пишу сразу свой вариант рецепта, немного отличающийся от оригинала.


Читать дальше →

Рецепт из «Книги народных рецептов „Гастронома)) Вкусный, сытный и пикантный паштет. Если не добавлять майонез и анчоусы, получится вполне постное блюдо, которое может вполне и праздничный стол украсить. Спасибо автору!


Читать дальше →

Прекрасная легкая но питательная закуска. Нежный и пикантный паштет из фасоли особенно хорош на хрустящих ржаных хлебцах и в сопровождении сладких помидорок черри. Угоститесь обязательно!)

Читать дальше →

Рецепт этот в «Савере» меня сразу заинтриговал.Вроде все привычные и любимые продукты, но вот как они «подружатся» между собой? Тем более, что лемонграсс у нас днем с огнем не найдешь… Решила рискнуть и попробовать, заменив его на цедру лимона.Получилось как нельзя лучше, все-таки «Савер» меня ни разу не подвел))Маслянистая рыба отлично сочетается с кремовой фасолью, и кокосовое молоко все это объединяет и дополняет.Прекрасное, сытное блюдо для холодных дней, попробуйте!

400 грамм филе семги
200 грамм белой фасоли(замочить, отварить)
200 мл. крепкого рыбного бульона(я сварила из шкуры и костей той-же семги)
200 мл. кокосового молока
стебель лемограсса(заменила на цедру одного лимона)
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец


Читать дальше →

Очень ароматный и приятный суп с интересным вкусом. Ничего не выдумывала от себя, просто приготовила по рецепту, который указан был на пачке со смесью.

1 стакан смеси для итальянского супа (колотый горох, зелёная чечевица, маш, фасоль, крупа перловая), 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 шт. лаврового листа, мясной бульон 1,5 литра, соль по вкусу.



Читать дальше →

250 г замороженной стручковой фасоли, 8-10 оливок, 50 гр. любого твёрдого сыра, 150 г листьев любого салата (у меня шпинат и листья салта), 4 полоски бекона или сала (у меня ветчина), 2 ст. л. горчицы с зёрнышками, 3 ст. л. белого вина, 2 ст.л. уксуса красного вина (я не добавляла), 6 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. миндального, арахисового или льняного масла (я взяла, ВНИМАНИЕ, обычное арахисовое масло, которое можно намазать на хлеб! но около 1 ст. л.) 1 долька чеснока, щепотка перца чили, горсть листьев базилика (у меня сухой), и петрушки (тоже взяла сухую), соль.



Читать дальше →

филе рыбы 350 г
картофель 2-4 шт
перец сладкий 1 шт
морковь 1 шт
фасоль стручковая 200 г
помидоры 2 шт
лук репчатый половинка
масло оливковое 4 стл.ложки
сливки густые или сметана 200 г
зелень петрушки рубленая 2 стл.ложки
соль, перец по вкусу


Читать дальше →

400 г отваренной белой фасоли
200 г отваренной зеленой стручковой фасоли
1 банка тунца
1 красная луковица
пол-пучка петрушки
по 3 ст.л. оливкового масла и винного уксуса
соль, свежемолотый перец, итальянские травы.


Читать дальше →