Этот салат я решила сделать практически монохромным-зеленым.Выбивается из общей гаммы только беленький сырок)Но его при желании тоже можно окрасить соком шпината например)Салат в общем-то очень простой, но заправка сразу меняет все дело! Она невероятно вкусная и пикантная! Соевый соус, пальмовый уксус, имбирь, бальзамик… Уже хотите?))


Читать дальше →

Густой и сытный вегетарианский суп. Яркая коралловая чечевица, не менее яркая морковь. Восточный колорит придают зира, кориандр и свежая кинза. И завершающий штрих-печеный чеснок, превращает этот чечевичный суп в маленький шедевр)


Читать дальше →

Очень ароматный и приятный суп с интересным вкусом. Ничего не выдумывала от себя, просто приготовила по рецепту, который указан был на пачке со смесью.

1 стакан смеси для итальянского супа (колотый горох, зелёная чечевица, маш, фасоль, крупа перловая), 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 шт. лаврового листа, мясной бульон 1,5 литра, соль по вкусу.



Читать дальше →

Восхитительно вкусное блюдо! Вот прямо очень понравилось, слов нет! Долго я собиралась его приготовить, в итоге когда собралась, поняла, что зеленой-то чечевицы у меня и нет! Вот все есть-нут, маш, булгур… Даже редкостный фрике, и тот есть.А чечевицу я забыла купить. Сначала я расстроилась, а потом положила вместо нее маш. И очень даже отлично получилось, ничуть не хуже по-моему!

средний качан капусты(я взяла молодую)
400 г свинины или говядины или смешанного фарша
1 крупная луковица
2 апельсина
2 зубка чеснока
200 г зеленой чечевицы(или маша)))
3 ст. л. растительного масла
пол-чайной ложки аджики или острой перечной приправы(если любите острое)
соль, перец по вкусу


Читать дальше →

100 гр чечевицы «белуга»
1 большой сладкий мясистый красный перец
100 гр бекона
лимонный сок (по-вкусу)
оливковое масло
зелень
соль
вода (~500 мл)


Читать дальше →

Готовлю его уже второй раз, рецепт из «Гастронома» отличный. Минус один-он совсем не фотогеничный((.Но зато на вкус совершенно великолепный! Сочетание чечевиц, ломтиков картофеля, осьминожков и пикантной грудинки никого не оставит равнодушным, это точно!

200 г зеленой чечевицы
4 средние картофелины
1 крупная луковица
400 г беби осьминогов
150 г копченой грудинки
4 ст. л. оливкового масла
соль, перец
бальзамический уксус при подаче


Читать дальше →

Чудо зимний суп получился!!! Готовила спонтанно :) из того что было под рукой!
После ребенок сказал свое короную фразу,«уууууууууууу как вкусно мама » при этом закрыв глаза :))!
И так что же у меня было под рукой!
Стейк красной рыбы
чечевица 3 ст.ложки
1 шт лимон
перец сладкий
картофель 5 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
гренки из батона
мое чудо масло
сыр пармезан
соль, перец, итальянские травы


Читать дальше →

2 луковицы
1 з.чеснока
100 г шампиньонов
3 ст.ложки оливкового масла
200 г красной чечевицы
750 мл. овощного бульона
150 г брынзы
соль, приправы по вкусу
молотая паприка
8 листков савойской капусты


Читать дальше →

Ну что может быть лучше, чем зимним днем, вернувшись с лесного,3-х часового катания на лыжах,«влупить» мисочку наваристого, густого, ароматного супчика, с копченостями, а?))

500 г зеленой чечевицы
1 крупная морковь
средний стебель порея
2 луковицы
250 г копченого бекона или грудинки куском
3 венские сосиски
по 2 ст. ложки муки и яблочного уксуса
соль, перец


Читать дальше →

Куриная грудка, 1 стакан чечевицы, 1 стакан натёртой на тёрке тыквы, 1 луковица, 50 мл. сливок, петрушка и специи по вкусу, соль.



Читать дальше →