Поиск по тегу



Испанский десерт лече фрита (жареное молоко)

жареное молоко
Предлагаю вашему вниманию, любимый десерт испанцев лече фрита, на наш язык его можно перевести как жареное молоко!
Я его увидела вчера вечером, и сразу пошла готовить, ночь застывал, а утром его доделала, и подавала на суд своей семье с чашечкой чая.
Все оценили.


Жаренное молоко рецепт


Салат с креветками и сельдереем


Все просто )) и вкусно. Не хотелось просто скушать креветки с пивом )), поэтому сделала такой вот салатик. Рекомендую.


Читать дальше


Салат гнездо кукушки — красивое и сытное блюдо

Здравствуйте, уважаемые мамочки. Сегодня хочу рассказать вам, как готовиться салат гнездо кукушки, который давно был у меня на примете.

Салат гнездо кукушки

Ингредиенты:

1. 1 куриная грудка или 2 филе;
2. 3 куриных яичка;
3. 1 морковка;
4. 3 средних картофелины;
5. 400 гр. пекинской капусты или молодой белокочанной;
6. 2 огурчика;
7. 1 средняя луковица;
8. 1 пучок салата;
9. 100-150 гр. домашнего майонеза;
10. 100 гр. маринованных шампиньонов;
11. 1 пучок укропа;
12. 1 пучок зелёного лука;
13. немного соли и перца.


Салат гнездо кукушки


Ореховый торт без муки «Фантастика»

Такой ореховый торт без муки я впервые испекла на первую годовщину своего сына. Назвала его «Фантастика», потому что он фантастически вкусен. Не смотря на то, что торт получился огромный, не осталось даже крохотного кусочка. Я и сама была приятно удивлена тем, что из такого простого набора ингредиентов, получился такой вкуснющий ореховый торт без муки.



Ингредиенты:

Для коржей:

1. 450 гр. ядер грецких орехов (400 гр. на коржи, 50 гр. на оформление);
2. 8 свежих куриных яичек;
3. 1 стаканчик сахарку;
4. 10 гр. ванильки.

Для крема:

1. 1 баночка сгущённого молока;
2. 200 гр. сливочного маслица;
3. 10 гр. ванильки.



Читать дальше


Пирог "Заварной крем"


Пирог нежнее нежного и ароматней ароматного. Первый кусочек я прожевала и ничего не поняла, что к чему. А потом, а потом не могла остановится, все мне хотелось еще и еще, такой он нежный и самопроглатывающийся). Единственное что, я побоялась, что он не пропечется в моей небольшой форме, и разлила тесто на две части, поэтому он немного тонковат мне кажется…



Читать дальше
 

Антипасти


Антипасти, или по нашему, закуски дело необременительное, вкусное и красивое. И очень вариативное. Можно накрыть красивый стол в выходной день и открыть бутылочку вина, а можно просто так пообедать, как мы и сделали.) И вы присоединяйтесь!
Рулетики из цуккини с сыром. Сыр у меня был козий, норвежский. Очень подойдет Филадельфия, или любой кремовый, по вашему выбору.
2 цуккини
1 сладкий перец красный или желтый
200 грамм творожного сыра
немного рукколы
оливковое масло
бальзамический крем для подачи
Цуккини порезать тонкими пластинами вдоль. Смазать оливковым маслом и запечь под грилем духовки 5 минут. Или обжарить на сковороде. Остудить. Перец очистить от семян, тонко порезать. Рукколу вымыть и обсушить. Намазать пластинки цуккини сыром, положить кусочки перца и несколько листиков рукколы. Свернуть рулетики. Сбрызнуть бальзамическим кремом и подавать
Печеные перцы вообще и не рецепт, а так, идея. И можно менять компоненты по своему желанию и наличию продуктов. У меня так совпало, что было немного каперсов и анчоусов в холодильнике, ну а домашние яйца есть всегда) А так как сладкие перцы продаются в Метро неразлучными троицами, а мне для рулетиков из цуккини надо было всего два, то вот что получилось)
2 сладких перца
3 яйца
2 ст.л. каперсов
5 филе анчоусов в масле
базилик
оливковое масло
бальзамический уксус
крупнодробленный зеленый и черный перец


Читать дальше

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100